Thibault Liger-Belair Nuits-Saint-Georges "Les Belles Croix" Pinot Noir
Thibault Liger-Belair Nuits-Saint-Georges "Les Belles Croix" Pinot Noir
• Tipo: Tinto »
• Bodega: Thibault Liger-Belair »
• Región: Borgoña »
• País: Francia »
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DETALLES COMPLETOS
Variedades de Uva: Pinot Noir 100%.
Contenido de Alcohol: 13%.
Notas de Cata:
- Apariencia: Rojo profundo con tonos rubí.
- Nariz: Cereza roja, cereza negra, fruta madura y un fondo terroso elegante.
- Paladar: Sedoso y redondo, con taninos amplios, fruta roja y negra, buena densidad y frescura de racimo entero.
Maridaje Recomendado: Magret de pato, ternera, cerdo braseado, hongos, aves en salsa de vino tinto y quesos semicurados.
Thibault Liger-Belair Nuits-Saint-Georges "Les Belles Croix" es una expresión de pueblo con carácter muy definido: densidad, redondez y una estructura que habla del sur de Nuits-Saint-Georges. La cuvée comenzó con la añada 2018 y procede de una parcela vecina del Premier Cru Les Pruliers, lo que la convierte en una referencia especialmente atractiva para compradores que buscan un Nuits-Saint-Georges con origen claro y personalidad firme.
El vino está elaborado con 100% Pinot Noir y alcanza 13,5% vol. Su estilo se define por amplitud, densidad y una firmeza natural asociada a su suelo arcilloso, mientras el uso de racimos enteros aporta una sensación de frescura a la cuvée. Es un Pinot Noir de perfil más estructurado que delicado, con una lectura clásica de Nuits-Saint-Georges: presencia en boca, textura marcada y una sensación de profundidad que responde al carácter del lugar.
Les Belles Croix nace de 0,70 hectáreas de viñas plantadas en 1954, ubicadas al sur de Nuits-Saint-Georges. El terroir se sitúa en el cono aluvial del valle de Nuits, con suelos más profundos, arcilla fina rica en materia orgánica, poca caliza y presencia de guijarros ferrosos conocidos localmente como chailles. Esa composición de su terroir explica la densidad de la cuvée y su perfil más amplio, firme y envolvente.
La etiqueta pertenece al proyecto Thibault Liger-Belair Successeurs, creado en 2003 para vinificar y criar uvas de otras parcelas bajo el criterio de la casa. La filosofía es trabajar de cerca con los viticultores, asumir las últimas labores del viñedo y mantener rendimientos moderados según la añada. En Les Belles Croix, ese enfoque se une al carácter de Nuits-Saint-Georges, una denominación de la Côte de Nuits reconocida por tintos de estructura, profundidad y marcada identidad de suelo.
