Colección: Malbec

10 Cosas que debes saber sobre el Malbec [MAHL-bek]

1. Raíces francesas: Aunque hoy es la uva emblemática de Argentina, su origen se remonta al suroeste de Francia (región de Cahors).
2. Reina en Argentina: Se adaptó de forma excepcional en regiones como Mendoza, donde encontró altura y clima ideales para expresar su máximo potencial.
3. Sinónimos variados: En Francia también es conocida como Côt o Auxerrois; sin embargo, el nombre Malbec se popularizó mundialmente gracias al éxito argentino.
4. Perfumes intensos: Suele mostrar aromas de frutas negras y rojas maduras —ciruelas, cerezas—, además de sutiles notas florales como la violeta.
5. Taninos suaves y sedosos: Con un cuerpo medio a pleno, la Malbec destaca por su textura aterciopelada y agradable en boca.
6. Versatilidad de estilos: Encontrarás Malbec jóvenes de perfil afrutado y otros de guarda con paso por madera, mostrando mayor complejidad y potencial de envejecimiento.
7. Amante de la altura: Los viñedos en altitud (por encima de 800-1000 m) aportan una acidez más brillante y una estructura equilibrada en el vino.
8. Maridaje con carnes: Sus taninos y frutosidad se llevan de maravilla con cortes de carne asada, guisos especiados y quesos de sabor fuerte.
9. Reconocimiento mundial: Es uno de los vinos tintos más solicitados en mercados internacionales, gracias a su calidad y accesibilidad.
10. Día Internacional del Malbec: Cada 17 de abril se celebra alrededor del mundo para rendir homenaje a esta cepa distintiva y a la cultura vitivinícola que la rodea.