- Calificación:
- País: Francia
- Vendimia: 2018
Vino 100% Serine (una variedad de Syrah antigua conocida localmente en Saint Joseph) proveniente de suelos graniticos y arenosos de Malleval, Francia. Envejecido 12 meses en barricas de roble nuevas (20%), de segundo uso (40%) y de tercer uso (40%).
Louis Barruol su dueño, describe su vino como “sanguíneo, con textura y la profundidad que amamos de Saint Joseph. Da ganas de comerse un corte de carne pimentoso. Recogimos la uva muy tarde en octubre del 2018 como siempre ya que me encanta la lenta maduración que brindan los climas fríos (viñedo de altura de Saint Joseph) ya que combinan textura y balance. Gracias a mi familia que hacen este vino con entrega, dedicación y profesionalismo por encima de su lealtad por las últimas dos décadas es que podemos ofrecer esta belleza de vino”.