Escondido Ribera del Duero 2019

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  • Precio habitual ₡ 12.500,00
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  • Añejamiento: 8 meses en barrica de roble americano de grano fino.
  • País: España
  • Región: Ribera del Duero
  • Varietal: Uva 100% tempranillo.
  • Vendimia: 2019


Varietal: El Vino Escondido es un vino elaborado con la variedad de uva 100% tempranillo. Tiene denominación de origen Ribera del Duero. Es vendimia manual seleccionada. La fermentación del vino es controlada por debajo de 28°C.

Crianza: es de 8 meses en barrica de roble americano de grano fino. Este vino presenta un color rojo. En cuanto a los aromas, posee una nariz muy grata con notas de frutos rojos y negros, moras frambuesas y frutos del bosque. Adicionalmente tiene un toque a cedro, especias asiáticas, incienso, un toque de aromas balsámicos, mineral. En boca tiene entrada suave, fresca y agradable. Paso fácil gracias a un tanino muy pulido y sedoso. Longitud y persistencia en el retrogusto.

Elaboración: Maceración pre-fermentativa en frio 48 horas. Fermentación controlada  por debajo de 28 ºC con levaduras autóctonas.


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