Heretat el Padruell Cava Brut

CÉLÉBREZ L'ESSENCE DE LA CATALOGNE À CHAQUE GORGÉE

• Origine : Fabriqué au cœur vibrant de la Catalogne, en Espagne, Heretat El Padruell Brut Cava incarne la riche tradition viticole de la région.
• Composition variétale : Un assemblage classique de Macabeo, Xarel·lo et Parellada, provenant de vignes d'un âge moyen de 25 ans.
• Préparation : Ce cava exquis subit la méthode traditionnelle de seconde fermentation en bouteille, assurant une bulle fine et persistante. Vieilli en cave dans des conditions strictes d'obscurité et de silence pendant plus de 12 mois pour parfaire son caractère unique.
• Teneur en alcool : Un agréable 11,5%, qui offre une expérience plus légère et rafraîchissante.
• Récompenses : Bronze au Concours International des Vins et Spiritueux 2020, Argent et 90pts aux Decanter World Wine Awards 2019.
  
  

À propos de Heretat El Padruell
Heretat El Padruell est un phare de l'excellence vitivinicole catalane, combinant des générations de tradition avec des techniques de vinification méticuleuses. La sélection des meilleurs raisins et le processus de vieillissement soigné et patient reflètent l'engagement de la cave à élaborer des cavas qui ne sont pas seulement des vins, mais des célébrations de la vie elle-même.

• En savoir plus : La captivante fierté de la Catalogne

Notes de dégustation
Heretat El Padruell Brut Cava est une symphonie de notes vibrantes de pomme verte et de citron, entrelacées de touches herbacées, créant un vin mousseux d'une élégance inégalée. Sa couleur jaune paille aux reflets dorés et ses bulles fines et montantes mènent à une bouche où la pâtisserie et les noix rencontrent la fraîcheur des agrumes, culminant dans une finale crémeuse mais sèche et longue.

Conseils pour en profiter

• Cocktails : 8 cocktails rafraîchissants pour un été sublime
• Accords : Ce cava est un apéritif idéal et se marie à merveille avec le saumon fumé, le caviar et une variété d'entrées, rehaussant la joie de commencer n'importe quel repas. Servir froid entre 4° et 6°C pour profiter pleinement de sa mousse délicate et de sa finale élégante.

Du pressurage doux des raisins au processus de vieillissement méticuleux, chaque étape de la production du Heretat El Padruell Brut Cava est conçue pour obtenir un vin mousseux qui équilibre le fruité vibrant avec la complexité et l'élégance du cava traditionnel. Profitez du charme des vignobles espagnols à chaque gorgée. Heretat El Padruell Brut Cava n'est pas seulement un vin ; C'est une invitation à découvrir l'esprit vif et jeune de la Catalogne. Qu'il s'agisse de créer une ambiance festive ou d'ajouter une touche de romantisme à votre soirée, ce cava promet une expérience œnologique surprenante et envoûtante, plébiscitée par la critique et les connaisseurs.

Évaluations professionnelles

• " (2014) Un prix formidable actuellement sur un très bon Cava de M&S, élaboré à partir des raisins traditionnels de Macabeo, Xarel.lo et Parellada, issus de vignes âgées en moyenne de 25 ans. Avec un faible dosage de 7,5 g/l, il est un vin herbacé et piquant avec beaucoup de verve et de caractère, et une mousse et une texture abondantes et pleines en bouche, il est plein de saveur, de richesse crémeuse mais sec et long en finale.
  
  
• " (2016) Il est rare de trouver un bon Cava à ce prix, mais celui-ci est élégant, expressif et plein de notes typiques de pomme verte, de citron et d'herbes. En plus d'être un peu plus sec que la plupart des cava de tous les jours, c'est un classique absolu. " - 90/100, Carafe
  
  
• " (2021) Fruits tropicaux et bananes crémeux, mousse délicate, notes de melon et finale élégante. " - Gagnant de bronze, International Wine Challenge