Pinord Dibon Cava Rosé Reserve Brut
Pinord Dibon Cava Rosé Reserve Brut
• Tipo: Cava Rosado »
• Bodega: Pinord »
• Región: Penedès »
• País: España »
Couldn't load pickup availability
DETALLES COMPLETOS
Notas de Cata:
- Apariencia: Color rosado, claridad brillante, efervescencia delicada.
- Nariz: Aromas florales, notas frutales y toques cítricos.
- Paladar: Sabores frescos de frutas rojas, textura suave, sensación cremosa y final refrescante.
Maridajes Recomendados: Ideal para acompañar aperitivos, ensaladas frescas y postres ligeros. Perfecto para celebraciones y eventos festivos.
ENJOY THE ELEGANCE OF SPANISH SPARKLING WINE
- Origin : Crafted with passion in the heart of the Penedès wine region, Veneto, Italy, by the esteemed Bodegas Pinord.
- Variety : 100% Garnacha, showing all the potential of the variety in sparkling rosé format.
- Production : This exquisite cava undergoes fermentation and maceration for three weeks, followed by more than a year of aging in the cellar for the second fermentation in the bottle, using the traditional Charmat method.
- Serving Temperature : Best served chilled at 6ºC to enhance its vibrant flavours and aromas.
- Appearance : Exhibits a clean red and pink tone with a gentle release of small bubbles, creating a fascinating rosary effect.
- Aroma : A soft fragrance that combines the freshness of citrus fruits such as green apple and lemon with the sweetness of pineapple and pear, complemented by the vinous and syrupy characters developed during aging on lees.
- Taste : It offers a full palate with a splendid bubbly sensation, where the red fruits are even more pronounced than on the nose, giving rise to a long and persistent finish.
- Pairings : Ideal to accompany a wide range of dishes such as rice with fish, mixed rice, various meats, crustaceans, sausages and even fresh cheeses.
About Bodegas Pinord
Bodegas Pinord is a benchmark of winemaking tradition and innovation in Vilafranca del Penedès. With a history spanning over a century, this family-run winery harmoniously combines the art of traditional winemaking with modern techniques. Today, Pinord produces over five million bottles a year, yet maintains the quality and soul of family-produced wines. Their commitment to excellence is evident in every bottle of Dibon Brut Rosé, a testament to their passion for creating versatile and enjoyable cavas that celebrate life’s moments.
Tasting Notes
Dibon Brut Rosé is a celebration in the glass. Its bright, fruity essence and persistent effervescence captivate from the first sip. On the nose it is a bouquet of red fruits and tertiary aromas of aging, while on the palate it is broad, bubbly and persistent, making it a standout choice for any occasion.
Tips to Enjoy
- Cocktails: 8 Refreshing Cocktails for a Sublime Summer
- Food Pairing : This versatile cava is perfect as an aperitif or paired with a variety of cuisines. From savory Italian appetizers to seafood Thermidor and exotic, spicy dishes, Dibon Brut Rosé enhances every meal, making it a delicious companion for casual and formal gatherings.
From controlled fermentation to the meticulous ageing process, every step in the making of Dibon Brut Rosé is designed to create a sparkling wine that is both sophisticated and accessible. Enjoy the best of Cava in your everyday life with this exquisite proposal from Bodegas Pinord.
DISFRUTE LA ELEGANCIA DEL VINO ESPUMOSO ESPAÑOL
- Origen: Elaborado con pasión en el corazón de la región vinícola del Penedès, Véneto, Italia, por las estimadas Bodegas Pinord.
- Variedad: 100% Garnacha, mostrando todo el potencial de la variedad en formato rosado espumoso.
- Elaboración: Este exquisito cava realiza una fermentación y maceración durante tres semanas, seguidas de más de un año de crianza en bodega para la segunda fermentación en botella, mediante el método tradicional Charmat.
- Temperatura de Servicio: Es mejor servirlo frío a 6ºC para realzar sus vibrantes sabores y aromas.
- Apariencia: Exhibe un tono limpio rojo y rosado con una suave liberación de pequeñas burbujas, creando un fascinante efecto rosario.
- Aroma: Una suave fragancia que combina la frescura de frutas cítricas como la manzana verde y el limón con la dulzura de la piña y la pera, complementadas con los caracteres vinosos y almibarados desarrollados durante la crianza sobre lías.
- Gusto: Ofrece un paladar pleno con una espléndida sensación burbujeante, donde los frutos rojos son aún más pronunciados que en nariz, dando lugar a un final largo y persistente.
- Maridajes: Ideal para acompañar una amplia gama de platos como arroces con pescado, arroces combinados, carnes variadas, crustáceos, embutidos e incluso quesos frescos.
Acerca de Bodegas Pinord
Bodegas Pinord es un referente de tradición e innovación vitivinícola en Vilafranca del Penedès. Con una historia que abarca más de un siglo, esta bodega familiar combina armoniosamente el arte de la elaboración del vino tradicional con técnicas modernas. Hoy en día, Pinord produce más de cinco millones de botellas al año, pero mantiene la calidad y el alma de los vinos de producción familiar. Su compromiso con la excelencia es evidente en cada botella de Dibon Brut Rosé, un testimonio de su pasión por crear cavas versátiles y agradables que celebran los momentos de la vida.
Notas de Cata
Dibon Brut Rosé es una celebración en copa. Su esencia brillante y afrutada y su persistente efervescencia cautivan desde el primer sorbo. En nariz es un bouquet de frutos rojos y aromas terciarios de la crianza, mientras que en boca es amplio, burbujeante y persistente, lo que lo convierte en una elección destacada para cualquier ocasión.
Consejos para Disfrutar
- Coctelería: 8 Cocteles Refrescantes para un Verano Sublime
- Maridaje: Este cava versátil es perfecto como aperitivo o maridado con una variedad de cocinas. Desde sabrosos aperitivos italianos hasta mariscos Thermidor y platos exóticos y picantes, Dibon Brut Rosé realza cada comida, convirtiéndolo en un delicioso compañero para reuniones informales y formales.
Desde la fermentación controlada hasta el meticuloso proceso de envejecimiento, cada paso en la elaboración del Dibon Brut Rosé está diseñado para crear un vino espumoso que sea a la vez sofisticado y accesible. Disfruta de lo mejor del Cava en tu día a día con esta exquisita propuesta de Bodegas Pinord. View full details
