Assemblage Clos des Fous Pour Ma Gueule
Assemblage Clos des Fous Pour Ma Gueule
• W&S: 91, TA: 93
• Tipo: Vino Tinto »
• Bodega: Clos des Fous »
• Región: Itata »
• País: Chile »
Prix habituel
₡ 8.500,00 CRC
Prix habituel
Prix promotionnel
₡ 8.500,00 CRC
Prix unitaire
par
Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
Impossible de charger la disponibilité du service de retrait
DETALLES COMPLETOS
ÉLABORATION
Récolté à la main à partir de raisins sélectionnés dans d'anciens vignobles des terres arides d'Itata. Fermenté selon des méthodes artisanales traditionnelles. Les raisins de chaque vigneron ont été récoltés, fermentés et vieillis séparément. Une fois les vins prêts nous les avons mélangés pour proposer ce nouvel ensemble frais.
CARACTÉRISTIQUES
Belle couleur rubis foncé aux reflets violets. Fruit exceptionnel, avec un nez plein de fruits rouges, de cerise noire, de poivre noir, des notes de violette. Ces éléments se rejoignent en bouche, sur des fruits noirs et rouges frais, révélant un vin corsé. Ce vin s'ouvre généreusement, très soyeux et opulent en bouche. Le milieu de bouche est rond et velouté avec des tanins très fins et une excellente acidité qui rehausse sa vivacité et son équilibre.
TERROIR
Cet assemblage est issu de vieux vignobles arides, plantés sur de très vieux sols de granit rouge datant du Paléozoïque. Tous les vignobles sont très petits, environ 2 à 5 hectares, c'est un parfait exemple de notre histoire et de notre tradition viticole.
ELABORACIÓNRécolté à la main à partir de raisins sélectionnés dans d'anciens vignobles des terres arides d'Itata. Fermenté selon des méthodes artisanales traditionnelles. Les raisins de chaque vigneron ont été récoltés, fermentés et vieillis séparément. Une fois les vins prêts nous les avons mélangés pour proposer ce nouvel ensemble frais.
CARACTÉRISTIQUES
Belle couleur rubis foncé aux reflets violets. Fruit exceptionnel, avec un nez plein de fruits rouges, de cerise noire, de poivre noir, des notes de violette. Ces éléments se rejoignent en bouche, sur des fruits noirs et rouges frais, révélant un vin corsé. Ce vin s'ouvre généreusement, très soyeux et opulent en bouche. Le milieu de bouche est rond et velouté avec des tanins très fins et une excellente acidité qui rehausse sa vivacité et son équilibre.
TERROIR
Cet assemblage est issu de vieux vignobles arides, plantés sur de très vieux sols de granit rouge datant du Paléozoïque. Tous les vignobles sont très petits, environ 2 à 5 hectares, c'est un parfait exemple de notre histoire et de notre tradition viticole.
Cosechado a mano de uvas seleccionadas de viejas viñas de secano del Itata. Fermentado por los métodos artesanales tradicionales. Las uvas de cada viticultor fueron cosechadas, fermentadas y envejecidas por separado. Una vez que los vinos estuvieron listos los mezclamos para proponer este nuevo conjunto fresco.
CARACTERÍSTICAS
Hermoso color rubí oscuro con reflejos violáceos. Fruta excepcional, con una nariz llena de bayas rojas, cereza negra, pimienta negra, notas a violetas. Estos elementos se encuentran en el paladar, con frutas negras y rojas frescas, revelando un vino de cuerpo entero. Este vino se abre generosamente, muy sedoso y exuberante en el paladar. A media boca es redondo y aterciopelado con taninos muy finos y la excelente acidez realzan su vivacidad y equilibrio.
TERROIR
Esta mezcla proviene de viejas viñas de secano, plantadas en suelos de granito rojo muy antiguo de la era Paleozoica. Todos los viñedos son muy pequeños alrededor de 2 - 5 has, es un ejemplo perfecto de nuestra historia y la tradición vinícola. Afficher tous les détails
