Pezat Bordeaux Supérieur Rouge
Pezat Bordeaux Supérieur Rouge
• JS: 90, WE: 90, DEC: 89, WS: 86, TA: 90, IW&SC: Silver (Best in Class)
• Tipo: Vino Tinto »
• Bodega: Pezat »
• Región: Bordeaux »
• País: Francia »
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DETALLES COMPLETOS
Variedades de Uvas: Merlot, Cabernet Franc
Contenido de Alcohol: 13.5%
Notas de Cata:
- Apariencia: Color rojo, brillante y limpio.
- Nariz: Aromas a frutas rojas, notas de especias y toques de vainilla.
- Paladar: Sabores a frutas maduras, textura suave, equilibrado y final persistente.
Maridajes Recomendados: Carnes rojas a la parrilla, quesos maduros y cenas elegantes.
DESCRIPTION
Pezat Bordeaux Supérieur Tinto 2018, est un vin composé à 85% de Merlot et 15% de Cabernet Franc . L'idée de Pezat est née lorsque Jonathan Maltus a estimé qu'il pouvait faire un excellent vin au-delà de l'ennuyeux Bordeaux Supérieur, venant d'un vignoble juste en dehors de l'appellation Saint-Émilion s'ils appliquaient les normes de Saint-Émilion au vignoble et à la production. Les mêmes caves, équipements et méthodes que ceux utilisés dans les vins du Château Teyssier Grand Cru sont utilisés pour ce vin. Pezat est issu du vignoble appelé « La Plagnolle ». La densité du vignoble a été doublée et la hauteur des plants a été réduite de moitié pour se concentrer sur la qualité des fruits plutôt que sur la quantité. Le vignoble est littéralement à quelques pas de Saint Emilion.
C'est un vin délicieux, délicat et très agréable à déguster seul ou avec des plats très variés. C'est très polyvalent.
JAMES SUCKLING : 90 points
« Des arômes complexes de pétales de rose et de prunes se prolongent jusqu'à un corps moyen à corsé. Tanins ronds et souples et finale savoureuse. Boire ou retenir. »
DESCRIPCIÓN
Pezat Bordeaux Superieur Tinto 2018, es un vino 85% Merlot y 15% Cabernet Franc. La idea de Pezat inició cuando a Jonathan Maltus sintió de que podía hacer un excelente vino más allá que los aburridos Bordeaux Superieur, proveniente de un viñedo justo afuera de la denominación de Saint Emilion si aplicaban los estándares de Saint Emilion al viñedo y la elaboración. Para este vino se utiliza la misma bodega, equipo y métodos utilizados en los vinos de Chateau Teyssier Grand Cru. Pezat proviene de un viñedo llamado “La Plagnolle”. La densidad del viñedo fue duplicada y la altura de las plantas fue reducida a la mitad para enfocarse en la calidad de la fruta más que en la cantidad. El viñedo está literalmente a unos pasos de Saint Emilion.
Es un vino delicioso, delicado y muy agradable para disfrutar solo o con una gran variedad de platos. Es muy versátil.
JAMES SUCKLING: 90 Puntos
“Complex aromas of rose petals and plums follow through to a medium to full body. Round, soft tannins and a savory finish. Drink or hold.”
