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Nicolas Caténa Zapata
Nicolas Caténa Zapata
• Tipo: Vino Tinto »
• Bodega: Catena Zapata »
• Región: Mendoza »
• País: Argentina »
Prix habituel
₡ 85.000,00 CRC
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Prix promotionnel
₡ 85.000,00 CRC
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DETALLES COMPLETOS
Variedades de Uva: Malbec, Cabernet Sauvignon
Contenido de Alcohol: 14.5%
Calificaciones Profesionales: Robert Parker: 95 puntos, James Suckling: 94 puntos
Notas de Cata:
- Apariencia: Color rojo intenso, brillante y limpio.
- Nariz: Aromas a frutas maduras, notas de especias y toques de vainilla.
- Paladar: Sabores dominantes de ciruela y cassis, textura sedosa, final largo y elegante.
Maridajes Recomendados: Carnes rojas a la parrilla, estofados de cordero, ocasiones especiales.
Añejamiento: 18 months in French oak
"Le produit phare de Catena Zapata est le Nicolas Catena Zapata, un assemblage Cabernet Sauvignon-Malbec. Le Nicolas Catena Zapata 2004 est composé de 72% de Cabernet Sauvignon et de 28% de Malbec. Il a passé 18 mois dans 100% de chêne français neuf. Un violet noir saturé en De couleur, il a un parfum aristocratique de pain grillé, de minéral, d'espresso, de cuir de selle, de cassis, de cassis et de framboise noire. Texture opulente, complexe, mûre et douce en bouche, il conserve un sentiment d'élégance ainsi que de puissance. .Il demande encore 10 à 15 ans de garde et devrait encore donner du plaisir à 50 ans".
– Jay Miller (Robert Parker, défenseur du vin)
À propos de la cave :
Nicolás a entrepris de développer sa propre sélection de clones de Malbec argentin en plantant 145 clones dans le vignoble de La Pirámide. Parmi ceux-ci, j'ai sélectionné les cinq meilleurs et j'ai commencé à les planter dans différents terroirs et altitudes. Les résultats sont devenus plus que clairs en 2003 lorsque son meilleur Malbec provenait du vignoble d'Altamira où les cinq clones avaient été plantés sur des rangées séparées.
Au cours des 20 dernières années, Nicolás et Laura Catena et leur équipe de direction du vignoble ont travaillé sans relâche à la découverte, à l'identification et au développement des microclimats clés dans la région viticole de haute altitude de Mendoza, en Argentine. Nicolás Catena a planté un nombre presque incalculable de cépages et de clones dans ses vignobles de montagne. Ses recherches, notamment sur le cépage Malbec, en font un véritable pionnier.
"Catena Zapata’s flagship is the Nicolas Catena Zapata, a Cabernet Sauvignon-Malbec blend. The 2004 Nicolas Catena Zapata is composed of 72% Cabernet Sauvignon and 28% Malbec. It spent 18 months in 100% new French oak. A saturated black purple in color, it has an aristocratic perfume of pain grille, mineral, espresso, saddle leather, cassis, black currant, and black raspberry. Opulently textured, complex, ripe, and sweet on the palate, it maintains a sense of elegance as well as power. It demands 10-15 years of further cellaring and should still be providing pleasure at age 50". – Jay Miller (Robert Parker, défenseur du vin)
À propos de la cave :
Nicolás a entrepris de développer sa propre sélection de clones de Malbec argentin en plantant 145 clones dans le vignoble de La Pirámide. Parmi ceux-ci, j'ai sélectionné les cinq meilleurs et j'ai commencé à les planter dans différents terroirs et altitudes. Les résultats sont devenus plus que clairs en 2003 lorsque son meilleur Malbec provenait du vignoble d'Altamira où les cinq clones avaient été plantés sur des rangées séparées.
Au cours des 20 dernières années, Nicolás et Laura Catena et leur équipe de direction du vignoble ont travaillé sans relâche à la découverte, à l'identification et au développement des microclimats clés dans la région viticole de haute altitude de Mendoza, en Argentine. Nicolás Catena a planté un nombre presque incalculable de cépages et de clones dans ses vignobles de montagne. Ses recherches, notamment sur le cépage Malbec, en font un véritable pionnier.
– Jay Miller (Robert Parker, Wine Advocate)
About The winery:
Nicolás set out to develop his own selection of Argentine Malbec clones planting 145 clones in the La Pirámide vineyard. Of these, he selected the best five and began to plant them in different terroirs and altitudes. The results became more than clear in 2003 when his best Malbec came from the Altamira vineyard where the five clones had been planted in separate rows.
Over the past 20 years, Nicolás and Laura Catena and their vineyard management team have worked tirelessly in the discovery, identification and development of key microclimates in the high altitude wine country of Mendoza, Argentina. Nicolás Catena has planted an almost countless number of varietals and clones throughout his mountain vineyard sites. His research, especially of the Malbec grape, make him a ture pioneer.
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