JORDANIE CABERNET SAUVIGNON - VALLÉE D'ALEXANDRE

Descubra la majestuosidad del Jordan Cabernet Sauvignon de Jordan Winery en Estados Unidos. Con notas intensas de frutas negras, vainilla y un elegante final, este vino de cuerpo robusto y equilibrado es una joya enológica de la prestigiosa región de Alexander Valley. Perfecto con filete, quesos y pasta. Galardonado y excepcional en cada copa.
• Galardones Destacados:

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• Tipo: Vino Tinto »
• Bodega: Jordan Winery »
• Región: Alexander »
• País: Estados Unidos »

Présentation 750 ml

₡ 55.000,00 CRC

En vente Épuisé

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DETALLES COMPLETOS

Variedades de Uva: Cabernet Sauvignon

Contenido de Alcohol: 14.5%

Notas de Cata:

Apariencia: Color rojo intenso, brillante y limpio.
Nariz: Aromas a frutas negras maduras, notas de cedro y toques de vainilla.
Paladar: Sabores dominantes de moras y ciruelas, textura sedosa, final largo y elegante.

Maridajes Recomendados: Ideal para acompañar carnes rojas asadas y quesos maduros. Perfecto para cenas elegantes y celebraciones especiales.

L'harmonie du meilleur de la vallée d'Alexandre

Vignobles : Provenant de plus de 50 blocs de Jordan Estate et de 14 producteurs familiaux.
Vieillissement : 13 mois en chêne 100% français ; un mélange de barriques neuves et d'un an.
Assemblage cépage : 80% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, 8% Petit Verdot, 2% Malbec.
Notes de dégustation : Riches arômes de cerise noire, de figue Mission, de chocolat noir et d'épices. Bouche pleine de mûre, de mûre, de vanille et de noisette. Tanins soyeux et finale veloutée.
Date de sortie : 1er mai 2023.

Quelle est la particularité de ce vin ?

Élégant et complexe : Un vin qui équilibre à merveille des arômes de fruits intenses avec une bouche bien structurée.
Héritage d'excellence : Fabriqué par Jordan Winery, reconnu pour ses pratiques durables et sa qualité constante dans tous les millésimes.
Sécurité alimentaire : Ses saveurs de fruits noirs et sa belle structure en font un compagnon idéal pour une variété de plats, des viandes grillées aux options végétariennes.
Potentiel de garde – À déguster dès maintenant ou en cave jusqu'en 2039, ce vin promet d'évoluer gracieusement au fil du temps.
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Trois suggestions pour votre plus grand plaisir

Accords : Parfait avec de l'agneau en croûte d'herbes, du canard rôti, de la longe de porc grillée ou des plats végétariens comme le risotto aux champignons.
Occasion : Convient aussi bien aux célébrations spéciales qu'aux réunions intimes, où sa profondeur et son élégance peuvent être pleinement appréciées.
Suggestion de présentation : Décanter 1 heure avant de servir pour rehausser son bouquet et ses saveurs.

Notes de dégustation

Le JORDAN CABERNET SAUVIGNON 2018 d'Alexander Valley est un témoignage de l'art de la vinification californienne. Il s'ouvre sur des arômes alléchants de cerise noire mûre et de graphite, entrelacés de notes florales de violette. La bouche est un luxueux mélange de myrtilles, de cassis et de mûres, le tout enveloppé dans des tanins soyeux de chêne français. Ce Cabernet Sauvignon n'est pas seulement un vin, mais une célébration de l'harmonie et de l'élégance qui définissent l'héritage de Jordan Winery.

Qualifications certifiées

Vins & Spiritueux 94
Dégusté il y a deux ans, ce vin ressemblait à un adolescent dégingandé ; il lui a fallu beaucoup de temps en carafe pour s'orienter vers ses profondeurs fruitées et sa complexité florale. Un jeune cabernet clair, destiné à vieillir avec grâce, il a obtenu 92 points. Maintenant avec un peu plus de maturité et issu d'un magnum, le 2017 semble classique, ses saveurs pures et traparentes, se fondant autour de tanins aux accents minéraux qui portent encore la puissance de la jeunesse. Ces tanins apportent des notes de cacao et d'ancho chili fumé, donnant du sérieux à la texture soyeuse du vin.
Passionné de vin 90
Assemblé avec 11 % de Merlot, 7 % de Petit Verdot et 2 % de Malbec, ce vin élégant affiche les belles conditions du millésime, permettant aux fruits de mûre, de figue, de cèdre et une note de chocolat noir de se mêler sur une bouche moyennement corsée aux tanins raffinés. et du chêne. —Virginie Boone

À propos du domaine : Jordan Winery

Situé dans l'Alexander Valley, Jordan Winery est un modèle de viticulture durable et de pratiques axées sur la qualité. Avec une tradition inspirée des modèles français, la vigneronne Maggie Kruse, encadrée par Rob Davis, crée des vins définis par l'équilibre et l'élégance durable. L'engagement du domaine en faveur du développement durable, de l'énergie solaire aux pratiques d'agriculture biologique, se reflète dans chaque bouteille. Domaine viticole familial depuis 1972, Jordan produit non seulement des vins exceptionnels mais contribue également de manière significative au bien-être de la communauté à travers la Fondation John Jordan.

La Armonía de lo Mejor del Alexander Valley

Viñedos: Procedentes de más de 50 cuadras en Jordan Estate y 14 productores familiares.
Crianza: 13 meses en roble 100% francés; una mezcla de barricas nuevas y de un año.
Mezcla varietal: 80% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, 8% Petit Verdot, 2% Malbec.
Notas de cata: Ricos aromas de cereza negra, higo Mission, chocolate amargo y especias. Paladar lleno de mora, mora, vainilla y avellana. Taninos sedosos y final aterciopelado.
Fecha de lanzamiento: 1 de mayo de 2023.

¿Qué Hay de Especial en este Vino?

Elegante y Complejo: Un vino que equilibra maravillosamente intensos aromas frutales con un paladar bien estructurado.
Legado de Excelencia: elaborado por Jordan Winery, reconocida por sus prácticas sustentables y calidad constante en todas las añadas.
Apto para Alimentos: Sus sabores a frutos negros y su hermosa estructura lo convierten en un compañero ideal para una variedad de platos, desde carnes a la parrilla hasta opciones vegetarianas.
Potencial de Envejecimiento: disfrútelo ahora o guárdelo hasta 2039, este vino promete evolucionar con gracia con el tiempo.
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Tres Sugerencias para su Mayor Disfrute

Maridaje: Perfecto con cordero con costra de hierbas, pato asado, lomo de cerdo a la parrilla o platos vegetarianos como risotto de champiñones.
Ocasión: Adecuado tanto para celebraciones especiales como para reuniones íntimas, donde se pueda apreciar plenamente su profundidad y elegancia.
Sugerencia de Servicio: Decantar durante 1 hora antes de servir para realzar su bouquet y sabores.

Notas de Cata

El JORDAN CABERNET SAUVIGNON 2018 de Alexander Valley es un testimonio del arte de la elaboración del vino californiano. Se abre con tentadores aromas de cereza negra madura y grafito, entrelazados con notas florales de violeta. En boca es una lujosa mezcla de arándanos, casis y moras, todo envuelto en taninos sedosos del roble francés. Este Cabernet Sauvignon no es sólo un vino, sino una celebración de la armonía y la elegancia que definen el legado de Jordan Winery.

Calificaciones Certificadas

Wine & Spirits 94
Tasted two years ago, this wine felt like a gangly adolescent; it needed plenty of time in a decanter to turn towards its depths of fruit and floral complexity. A clear young cabernet, destined to age with grace, it earned 92 points. Now with a bit more maturity, and out of a magnum, the 2017 feels classic, its flavors sheer and traparent, coalescing around mineral-inflected tannins that still carry youthful power. Those tannins bring notes of cocoa and smoky ancho chile, lending gravity to the wine's silken texture.
Wine Enthusiast 90
Blending in 11% Merlot, 7% Petit Verdot and 2% Malbec, this elegant wine displays the great conditions of the vintage, allowing blackberry fruit, fig, cedar and a note of dark chocolate to mingle over a medium-bodied palate of refined tannin and oak. — Virginie Boone

Sobre la Bodega: Jordan Winery

Ubicada en Alexander Valley, Jordan Winery se erige como un modelo de viticultura sostenible y prácticas centradas en la calidad. Con una tradición inspirada en modelos franceses, la enóloga Maggie Kruse, tutelada por Rob Davis, elabora vinos definidos por el equilibrio y la elegancia duradera. El compromiso de la bodega con la sostenibilidad, desde la energía solar hasta las prácticas de agricultura orgánica, se refleja en cada botella. Como bodega familiar desde 1972, Jordan no sólo produce vinos excepcionales sino que también contribuye significativamente al bienestar de la comunidad a través de la Fundación John Jordan.

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