Flor de Crasto Tinto

Flor de Crasto Tinto fue concebido por Quinta do Crasto como un vino moderno, fresco y frutal con una relación precio-calidad especialmente atractiva. Es accesible desde la primera copa, pero conserva la estructura y la identidad del Douro. La cosecha 2020 recibió 90 puntos de Revista Adega y la 2019 obtuvo 91 puntos. Son puntuaciones de esas cosechas; el estilo de la etiqueta sigue centrado en fruta limpia, equilibrio y facilidad de servicio.

En la cosecha 2023 se combinaron Tinta Roriz, Touriga Franca y Touriga Nacional. Las uvas se vendimiaron a mano y llegaron a la bodega en cajas de 22 kg. Después de una selección rigurosa, se despalillaron y estrujaron antes de fermentar en acero inoxidable con temperatura controlada. El vino maduró en acero para conservar la fruta. Esa cosecha tuvo 13,5% vol.; si recibimos otra, recomendamos revisar la etiqueta.

En la cosecha 2023 mostró un color rubí profundo y brillante. La nariz es expresiva y definida, con frambuesa, ciruela, otros frutos rojos y un fondo floral sutil. En boca entra de forma armoniosa y desarrolla buen volumen sin sentirse pesado. La textura es sedosa, los taninos aparecen pulidos e integrados y la fruta permanece nítida. El final es fresco, equilibrado y persistente. Es un estilo amable, pero no simple, con suficiente precisión para acompañar la mesa.

Sírvalo entre 16 y 18 °C. Resulta muy versátil con pizza, pastas con tomate, pollo asado, cerdo, hamburguesas, embutidos y quesos de intensidad media. No necesita una decantación larga. Abrirlo 15 o 20 minutos antes ayuda a desplegar la fruta. Su precio y perfil directo lo convierten en una buena opción para reuniones, cenas informales o como regalo para quien quiere explorar el Douro sin empezar por una botella de gran concentración.

El Douro se extiende a lo largo del río del mismo nombre en el norte de Portugal. Sus laderas, terrazas y suelos pobres obligan a la vid a profundizar sus raíces. En la cosecha 2023 de Flor de Crasto, las parcelas se ubican entre 120 y 450 metros y emplean viña al alto y terrazas de una o dos hileras. La combinación de altitud, exposición y variedades autóctonas favorece color, frescura y estructura.

Quinta do Crasto posee registros de producción de vino desde 1615 y formó parte de la primera demarcación histórica del Douro. La propiedad se encuentra en Gouvinhas, en un paisaje de gran pendiente sobre el río. Su trabajo abarca vinos del Douro y Oporto. Flor de Crasto ocupa el extremo más accesible de la casa. Mantiene el cuidado en selección y vinificación, pero busca un estilo inmediato, frutal y fácil de compartir.