• Escondido Ribera del Duero Ribera del Duero España , Vinos Costa Rica
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Ribera del Duero cachée

Ribera del Duero cachée

Descubra la majestuosidad de 'Escondido Ribera del Duero', un vino excepcional de la renombrada región vinícola de Ribera del Duero. Con notas intensas de frutas maduras y especias, este Tempranillo ofrece una experiencia sensorial inolvidable. Marídelo con carne asada o quesos curados para realzar sus sabores. Una elección imprescindible para los amantes del buen vino.

• Tipo: Vino Tinto »
• Bodega: Escondido »
• Región: Ribera del Duero »
• País: España »
Présentation
₡ 12.500,00 CRC
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En vente Épuisé
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DETALLES COMPLETOS


Añejamiento: 8 meses en barrica de roble americano de grano fino.

Cépage: Escondido Wine est un vin élaboré à partir du cépage 100% Tempranillo. Il bénéficie de l'appellation d'origine Ribera del Duero. Il s’agit d’une récolte manuelle sélectionnée. La fermentation du vin est contrôlée en dessous de 28°C.

Vieillissement : 8 mois en fûts de chêne américain à grains fins. Ce vin a une couleur rouge. Quant aux arômes, il présente un nez très agréable avec des notes de fruits rouges et noirs, de mûres, de framboises et de baies. De plus, il a une touche de cèdre, d'épices asiatiques, d'encens, une touche d'arômes balsamiques, minéraux. En bouche, il présente une entrée douce, fraîche et agréable. Passage facile grâce à un tanin très poli et soyeux. Longueur et persistance en arrière-goût.

Préparation : Macération préfermentaire à froid pendant 48 heures. Fermentation contrôlée en dessous de 28ºC avec des levures indigènes.

Varietal: El Vino Escondido es un vino elaborado con la variedad de uva 100% tempranillo. Tiene denominación de origen Ribera del Duero. Es vendimia manual seleccionada. La fermentación del vino es controlada por debajo de 28°C.

Crianza: es de 8 meses en barrica de roble americano de grano fino. Este vino presenta un color rojo. En cuanto a los aromas, posee una nariz muy grata con notas de frutos rojos y negros, moras frambuesas y frutos del bosque. Adicionalmente tiene un toque a cedro, especias asiáticas, incienso, un toque de aromas balsámicos, mineral. En boca tiene entrada suave, fresca y agradable. Paso fácil gracias a un tanino muy pulido y sedoso. Longitud y persistencia en el retrogusto.

Elaboración: Maceración pre-fermentativa en frio 48 horas. Fermentación controlada  por debajo de 28 ºC con levaduras autóctonas.

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