Malléole, Emilio Plus
Malléole, Emilio Plus
• Tipo: Vino Tinto »
• Bodega: Emilio Moro »
• Región: Ribera del Duero »
• País: España »
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DETALLES COMPLETOS
Notes de dégustation :
"2011 a été un millésime chaleureux et mûr, et les frères Moro sont très satisfaits de leurs vins ; ils considèrent que ce millésime est le meilleur de la décennie. Le Malleolus 2011 est issu de leurs plus vieilles vignes et fermenté en cuves inox avec des levures indigènes et un élevage de 18 mois en fûts de chêne français. Il présente un nez très voyant et alléchant de bacon fumé, de café torréfié, de céréales, de violettes, de cerises noires et de framboises avec beaucoup d'épices dans un mélange très commercial de chêne et de fruits. mi-corsé à corsé avec des tanins croquants sur un noyau de fruits mûrs et juteux, se révélant assez équilibré et puissant, avec retenue et élégance. Ce doit être l'un des meilleurs Malleolus produits, le point culminant de cette gamme de 140 000. les bouteilles ont été mises en bouteille à l'été 2013. J'ai également aperçu le 2013 juste avant la mise en bouteille, car il n'y a pas de Malleolus 2012 (ni Valderramiro ni Sancho Martín), car ils pensaient que le millésime était trop mûr avec le chêne assez bien intégré ; assez impressionnant pour un 2013. » – 93 points Luis Gutierrez (Robert Parker, Wine Advocate)
À propos d’Emilio Moro :
Les vignobles d'Emilio Moro ont l'avantage de comprendre des vignes ayant appartenu au père d'Emilio et qui contenaient le clone le plus pur du cépage indigène Tinto Fino (Tempranillo). Ce clone a été progressivement greffé au fil du temps sur les autres plants du vignoble. Un autre avantage est l’emplacement et la variété des sols dont ils disposent. La région de Pesquera de Duero est largement connue pour sa tradition viticole et grâce à ses sols argileux, calcaires et rocheux, elle produit des vins d'excellente qualité qui les comptent parmi les meilleurs au monde. Actuellement, la cave compte 200 hectares plantés à 100% en Tinto Fino depuis qu'Emilio Moro se déclare un
amoureux de ce qui est originaire de la région.
La diversité de ses sols, ainsi que l'exposition des vignes au soleil, confèrent à chaque vignoble un caractère individuel, entraînant des différences entre chacun d'eux qui peuvent être perçues lors de la dégustation de leurs vins. Chaque vignoble a été soigneusement planté afin de bénéficier d'un ensoleillement approprié.
L'objectif clair de la politique d'Emilio Moro est de produire des raisins de la plus haute qualité possible, ce qui se reflète dans ses vins année après année. Cette stratégie a permis de développer des techniques viticoles dans le plus grand respect du vignoble et de l'environnement.
Actuellement, Emilio Moro est dirigé par ses fils José et Javier Moro. Deuxième génération qui a sans aucun doute fait preuve d'une grande passion et d'une grande intelligence dans l'élaboration de ses vins. www.emiliomoro.com
Notas de Cata:
"2011 was a warm and ripe vintage, and the Moro brothers are very happy with their wines; they consider the vintage their best in the decade. The 2011 Malleolus is sourced from their older vines, and fermented in stainless steel vats with indigenous yeasts and an élevage of 18 months in French oak barriques. It has a very showy, tantalizing nose of smoked bacon, roasted coffee, grains, violets, dark cherries, and raspberries with plenty of spices in a very commercial mixture of oak and fruit. The palate is medium to full-bodied with some crunchy tannins over a core of ripe, juicy fruit, coming through as quite balanced and powerful, with restraint and elegance. This has to be one of the best Malleolus produced, the highlight of this line up. 140,000 bottles were filled in the summer of 2013. I also previewed the 2013 just before bottling, as there is no 2012 Malleolus (nor Valderramiro or Sancho Martñn), as they thought the vintage was too ripe. The 2013 showed very nice and fresh, with the oak quite well integrated; quite impressive for a 2013." – 93 points Luis Gutierrez (Robert Parker, Wine Advocate)
Sobre Emilio Moro:
Los viñedos de Emilio Moro tienen la ventaja de incluir viñas que pertenecían al padre de Emilio que contenían el más puro clon de la autóctona uva Tinto Fino (Tempranillo). Este clon se ha ido injertando con el paso del tiempo progresivamente a las demás plantas del viñedo. Otra ventaja es la ubicación y la variedad de los suelos con los que cuentan. La región de Pesquera de Duero es ampliamente conocida por su tradición vinícola y gracias a sus suelos arcillosos, piedra caliza y rocas producen vinos de excelente calidad que los incluyen en los mejores del mundo. Actualmente la bodega posee 200 hectáreas plantadas con 100% Tinto Fino ya que Emilio Moro se declara un
enamorado de lo autóctono de la zona.
La diversidad de sus suelos junto con la exposición de las viñas al sol, le da a cada viñedo un carácter individual, liderando diferencias entre cada uno de ellos lo cual se puede percibir en la cata de sus vinos. Cada viñedo ha sido cuidadosamente plantado para que se beneficie de la exposición solar apropiada.
La meta clara de la política de Emilio Moro es producir las uvas de máxima calidad posible que se reflejan en sus vinos año a año. Esta estrategia ha desarrollado técnicas de viticultura que tienen el más grande respeto por el viñedo y el medio ambiente.
Actualmente Emilio Moro es manejada por sus hijos José y Javier Moro. Segunda generación que sin duda han demostrado una gran pasión e inteligencia en la elaboración de sus vinos. www.emiliomoro.com
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