Codex de Castille
Codex de Castille
• WE: 89, Penin: 91, Sakura Awards: Silver, Mundus Vini: Gold
• Tipo: Vino Tinto »
• Bodega: Dominio de Eguren »
• Región: Castilla »
• País: España »
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DETALLES COMPLETOS
Le Códice de Castilla 2018 est un rouge corsé très rafraîchissant qui vous invite toujours à commander plus de verres. 100% Tempranillo (pensez Rioja ou Ribera del Duero) issu de tous les vignobles du domaine AOC Vino de la Tierra de Castilla. Vieilli pendant six mois dans des cuves en acier inoxydable puis transféré en fûts de chêne français et américain pendant six mois supplémentaires, le fruit provient de vignobles âgés de 30 à 70 ans aux rendements extrêmement limités.
NOTE DE DÉGUSTATION
Touches rouge rubis et violet clair sur les bords du verre. Arôme de fruits rouges mûrs, de mûres, de bonne intensité, notes de café, de pain grillé et de vanille . En bouche, il présente une bonne structure et un bon équilibre , avec des caractères de fruits frais mûrs apparaissant en parfaite conjonction avec les caractères de vieillissement (épices, pain grillé, café et bois nobles) . En arrière-goût, il laisse un souvenir très agréable d'une torréfaction légère.
MÉDIAS VINEUX : 90 points
"Robes vives. Fruits rouges et bleus mûrs et suggestion de fleurs épicées au nez très parfumé. Bouche soyeuse, fluide et concentrée, montrant une portance énergique et une solide frappe sur les saveurs doucement sucrées de myrtilles et de framboises. Structure flexible, des tanins uniformes lentement en finale, qui perdurent avec une persistance forte et épicée. A boire 2021-2025.
El Códice de Castilla 2018 es un tinto con cuerpo muy refrescante que siempre invita a pedir más copas. 100% Tempranillo (piense en Rioja o Ribera del Duero) de todos los viñedos de la finca de la AOC de Vino de la Tierra de Castilla. Envejecido durante seis meses en depósitos de acero inoxidable y luego trasladado a barricas de roble francés y americano durante otros seis meses, el fruto procede de viñedos de 30-70 años con rendimientos extremadamente limitados.
NOTA DE CATA
Rojo rubí y ligeros toques morados en los bordes de la copa. Aroma de frutos rojos maduros, moras, de buena intensidad, notas de café, tostados y vainilla. En boca muestra una buena estructura y equilibrio, apareciendo los caracteres de fruta fresca madura en perfecta conjunción con los caracteres de crianza (especias, tostados, café y maderas nobles). En el retrogusto deja el recuerdo muy placentero de un ligero torrefacto.
VINOUS MEDIA: 90 puntos
"Rubí vivo. Frutas rojas y azules maduras y una sugerencia de flores picantes en la nariz altamente perfumada. Sedoso, sin costuras y concentrado en el paladar, mostrando una elevación enérgica y un golpe sólido a los sabores suavemente dulces de arándanos y frambuesas. Estructura flexible, uniforme de taninos lentamente en el final, que aguanta con una persistencia fuerte y especiada. Beber 2021-2025 ".
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