Clos des Fous Pour Ma Gueule Chardonnay
Clos des Fous Pour Ma Gueule Chardonnay
REFERENCIA DE LA LÍNEA: Chardonnay de clima frío elaborado para conservar frescura, energía y carácter mineral.
• Tipo: Blanco »
• Bodega: Clos des Fous »
• Región: Malleco »
• País: Chile »
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DETALLES COMPLETOS
Variedades de Uva: Chardonnay 100%.
Contenido de Alcohol: Consulte la etiqueta de la botella recibida; puede variar según la cosecha.
Vinificación: Fermentación en acero inoxidable y alrededor de 12 meses sobre lías finas en la referencia 2019.
Notas de Cata:
- Apariencia: Dorado pálido con reflejos verdes.
- Nariz: Fruta tropical, flores blancas, miel y cítricos.
- Paladar: Fresco, brillante y equilibrado, con final mineral.
Maridaje Recomendado: Ceviche, mariscos, pescados, pollo, pastas cremosas y quesos suaves.
Temperatura de Servicio: 8-10 °C.
Pour Ma Gueule Chardonnay ofrece un blanco con identidad y precio accesible. Tiene suficiente fruta para ser amable y suficiente frescura mineral para no volverse pesado.
La referencia disponible se elabora con Chardonnay del Valle de Malleco. Fermenta en acero inoxidable y permanece sobre sus lías finas durante alrededor de 12 meses.
Encontramos fruta tropical, flores blancas, miel y cítricos. En boca es fresco, brillante y equilibrado, con buena energía y un final mineral.
Lo recomendamos con ceviche, mariscos, pescados, pollo, pastas cremosas y quesos suaves. También funciona muy bien como aperitivo o regalo informal.
Malleco se encuentra en el sur de Chile y ofrece un clima fresco, con maduración lenta y una acidez natural marcada. Es un origen especialmente interesante para Chardonnay.
Clos des Fous fue fundado por cuatro socios que buscaron viñedos fuera de las zonas convencionales. Su estilo privilegia tensión, frescura y una lectura directa del lugar.
