Catena Cabernet Sauvignon
Catena Cabernet Sauvignon
• Galardones Destacados:
• Tipo: Vino Tinto »
• Bodega: Catena Zapata »
• Región: Mendoza »
• País: Argentina »
Prix habituel
₡ 15.500,00 CRC
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DETALLES COMPLETOS
Variedades de Uva: Cabernet Sauvignon
Contenido de Alcohol: 13.5%
Calificaciones Profesionales: Robert Parker - 93 points
Notas de Cata:
- Apariencia: Color rojo intenso, brillante y limpio.
- Nariz: Aromas a frutas maduras, notas de especias y toques de vainilla.
- Paladar: Sabores dominantes a moras y cassis, textura sedosa, final largo y elegante.
Añejamiento: 12 months in french (80%) and american (20%) oak
Juteux, avec des notes vives de prune, de cerise et de réglisse. La finition épurée laisse persister une note moka.
– 87 points, James Molesworth (Wine Spectator)
Le Catena Cabernet Sauvignon 2006 présente une couleur pourpre foncé avec des tons grenat. Le nez offre des arômes intenses de cassis mûrs avec des couches d'épices orientales, de cèdre et une touche d'herbes fraîches. La bouche est pleine et riche avec des couches de saveurs de cassis et des notes d'espresso torréfié et de graphite. La finale est lumineuse et fraîche avec des tanins finement grainés.
– Alejandro Vigil (Vigneron chez Catena Zapata)
À propos du domaine :
Nicolás a entrepris de développer sa propre sélection de clones de Malbec argentin en plantant 145 clones dans le vignoble de La Pirámide. Parmi ceux-ci, j'ai sélectionné les cinq meilleurs et j'ai commencé à les planter dans différents terroirs et altitudes. Les résultats sont devenus plus que clairs en 2003 lorsque son meilleur Malbec provenait du vignoble d'Altamira où les cinq clones avaient été plantés sur des rangées séparées.
Au cours des 20 dernières années, Nicolás et Laura Catena et leur équipe de direction du vignoble ont travaillé sans relâche à la découverte, à l'identification et au développement des microclimats clés dans la région viticole de haute altitude de Mendoza, en Argentine. Nicolás Catena a planté un nombre presque incalculable de cépages et de clones dans ses vignobles de montagne. Ses recherches, notamment sur le cépage Malbec, en font un véritable pionnier. www.catenawines.com
Juicy, with a bright edge to the plum, cherry and licorice notes. The streamlined finish lets a mocha note linger. – 87 points, James Molesworth (Wine Spectator)
Le Catena Cabernet Sauvignon 2006 présente une couleur pourpre foncé avec des tons grenat. Le nez offre des arômes intenses de cassis mûrs avec des couches d'épices orientales, de cèdre et une touche d'herbes fraîches. La bouche est pleine et riche avec des couches de saveurs de cassis et des notes d'espresso torréfié et de graphite. La finale est lumineuse et fraîche avec des tanins finement grainés.
– Alejandro Vigil (Vigneron chez Catena Zapata)
À propos du domaine :
Nicolás a entrepris de développer sa propre sélection de clones de Malbec argentin en plantant 145 clones dans le vignoble de La Pirámide. Parmi ceux-ci, j'ai sélectionné les cinq meilleurs et j'ai commencé à les planter dans différents terroirs et altitudes. Les résultats sont devenus plus que clairs en 2003 lorsque son meilleur Malbec provenait du vignoble d'Altamira où les cinq clones avaient été plantés sur des rangées séparées.
Au cours des 20 dernières années, Nicolás et Laura Catena et leur équipe de direction du vignoble ont travaillé sans relâche à la découverte, à l'identification et au développement des microclimats clés dans la région viticole de haute altitude de Mendoza, en Argentine. Nicolás Catena a planté un nombre presque incalculable de cépages et de clones dans ses vignobles de montagne. Ses recherches, notamment sur le cépage Malbec, en font un véritable pionnier. www.catenawines.com
– 87 points, James Molesworth (Wine Spectator)
The 2006 Catena Cabernet Sauvignon presents a dark purple color with garnet tones. The nose offers intense aromas of ripe black currant fruit with layers of eastern spice, cedar, and a touch of fresh herbs. The mouthfeel is full and rich with layers of cassis flavors and notes of roasted espresso and graphite. The finish is bright and fresh with finely grained tannins.
– Alejandro Vigil (Winemaker at Catena Zapata)
About the Estate:
Nicolás set out to develop his own selection of Argentine Malbec clones planting 145 clones in the La Pirámide vineyard. Of these, he selected the best five and began to plant them in different terroirs and altitudes. The results became more than clear in 2003 when his best Malbec came from the Altamira vineyard where the five clones had been planted in separate rows.
Over the past 20 years, Nicolás and Laura Catena and their vineyard management team have worked tirelessly in the discovery, identification and development of key microclimates in the high altitude wine country of Mendoza, Argentina. Nicolás Catena has planted an almost countless number of varietals and clones throughout his mountain vineyard sites. His research, especially of the Malbec grape, make him a ture pioneer. www.catenawines.com
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