• ALTOS LAS HORMIGAS TERROIR MALBEC Valle de Uco Argentina , Vinos Costa Rica
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ALTOS LAS HORMIGAS TERROIR MALBEC

ALTOS LAS HORMIGAS TERROIR MALBEC

Descubra la majestuosidad del ALTOS LAS HORMIGAS TERROIR MALBEC de Altos Las Hormigas, Argentina. Un Malbec excepcional con notas intensas de frutas maduras y especias, envuelto en una estructura elegante. Disfrute con platos audaces y eleve su experiencia gastronómica. Una joya en la corona de los vinos argentinos.
• Galardones Destacados:       Vinoso: 91   Descorchados/Patricio Tapia: 93 -- Leer Detalles »
• Tipo: Vino Tinto »
• Bodega: Altos Las Hormigas »
• Región: Valle de Uco »
• País: Argentina »
Présentation
₡ 24.100,00 CRC
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En vente Épuisé
Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.

DETALLES COMPLETOS

Variedades de Uva: Malbec
Contenido de Alcohol: 13.5%
- Apariencia: Color rojo intenso con buena claridad.
- Nariz: Aromas a frutos rojos maduros con toques de especias.
- Paladar: Sabores dominantes de moras y ciruelas, textura sedosa, final persistente.
Maridaje Recomendado: Ideal para acompañar carnes rojas a la parrilla y quesos maduros. Perfecto para cenas elegantes y celebraciones especiales.


Añejamiento: Aged in french oak for 12 months

Découvrez l'essence du terroir de la vallée d'Uco

  • Origine : Exclusivement issu de vignobles situés à plus de 900 mètres d'altitude dans la vallée de l'Uco.
  • Elevage : 18 mois en cuve béton et foudre.
  • Couleur : Rouge rubis intense.
  • Arôme : Mélange d'herbes aromatiques, de violettes, de prunes mûres et de myrtilles.
  • Profil aromatique : Juteux et intense avec des notes de fruits juvéniles et d'épices subtiles.
  • Finale : Equilibrée et longue, avec des tanins superposés et un bouquet minéral vertical.

Quelle est la particularité de ce vin ?

  • Maîtrise de la Haute Altitude : Il est cultivé sur des sols caillouteux et bien drainés, qui offrent un arôme distinctif mêlant fleurs et fruits rouges fins.
  • Complexité élégante : Une récolte précoce et une sélection minutieuse du sol contribuent à sa bouche moyenne pleine de cerise, de violette et de poivre blanc.
  • Frais et savoureux : Capture la fraîcheur de la vallée d'Uco, offrant une bouche moyennement corsée aux tanins structurés.
  • Accord Harmonieux : Il accompagnera idéalement la cuisine méditerranéenne et les viandes rouges, sublimant les saveurs des deux.

Trois suggestions pour votre plus grand plaisir

  1. Accords : Complète parfaitement des plats tels que l'agneau grillé, des pâtes copieuses ou des pâtes méditerranéennes classiques.
  2. Occasion : Convient aussi bien aux réunions informelles qu'aux dîners plus formels, où son élégance et sa complexité peuvent être appréciées.
  3. Suggestion de présentation : Laissez-le respirer pour profiter pleinement de son profil aromatique et de ses saveurs étagées.

Notes de dégustation

Plongez dans le rouge rubis intense de ce Malbec, où se retrouvent des herbes aromatiques et des arômes impressionnants de violette. La bouche célèbre les prunes et les myrtilles mûres, soutenues par des tanins structurés qui assurent une bonne adhérence et une finale équilibrée. Chaque gorgée révèle le terroir unique de la vallée d'Uco, ce qui en fait une expérience mémorable.

Qualifications certifiées

  • Vineux : 91
     Le Malbec Altos Terroir Valle de Uco 2020 est une bonne expression du terroir de la Vallée d'Uco. Elevage pendant 18 mois en cuve béton, avec 25% supplémentaires en foudres. C'est une couleur violet vif dans le verre. Le nez offre des notes mûres de prune et de confiture de fruits rouges, complétées par des touches d'herbes et de graphite. Il a un profil sec et moyennement corsé. Les tanins et la texture crayeuse contribuent à une bouche compacte qui concentre joliment les saveurs avant la finale persistante de fruits mûrs.

  • Débouché / Patricio Tapia : 93
    C'est la vision qu'Altos Las Hormigas a du Malbec à Uco. Ici, la base est issue d'Altamira et de Gualtallary, deux régions reconnues d'Uco qui montrent ici une délicieuse expression de fruits rouges mûrs et des notes de violette. L'extraction est très douce et l'élevage dure 18 mois, les deux tiers en béton et l'autre en fûts. Un rouge rafraîchissant, avec une très bonne accroche, avec la douceur du cépage mais en même temps avec la tension offerte par l'acidité montagnarde.

  • Spectateur du vin : 90
     Rouge rubis brillant. Mûre écrasée, menthol et réglisse avec une pointe de réduction au nez. Juteux, vif et assez sec, dans un style nettement savoureux et sans compromis. Un peu maigre mais bien fait. Et les tanins sont souples.

  • Cave à Vin Internationale / Stephen Tanzer : 88


Experimente la Esencia del Terroir del Valle de Uco

  • Origen: Exclusivamente de viñedos por encima de los 900 metros en el Valle de Uco.
  • Crianza: 18 meses en tinas de hormigón y fudres.
  • Color: Rojo rubí intenso.
  • Aroma: Mezcla de hierbas aromáticas, violetas, ciruela madura y arándanos.
  • Perfil de Sabor: Jugoso e intenso con notas de frutas juveniles y sutiles especias.
  • Final: Equilibrado y largo, con taninos en capas y un bouquet mineral vertical.

¿Qué Hay de Especial en este Vino?

  • High Altitude Mastery: Se cultiva en suelos pedregosos con buen drenaje, lo que ofrece un aroma distintivo que combina flores y finas frutas rojas.
  • Complejidad Elegante: La cosecha temprana y la cuidadosa selección del suelo contribuyen a su paladar medio pleno de cereza, violetas y pimienta blanca.
  • Fresco y Sabroso: Capta la frescura del Valle de Uco, ofreciendo un paladar de cuerpo medio con taninos estructurados.
  • Maridaje Armonioso: Un acompañante ideal para la cocina mediterránea y carnes rojas, potenciando los sabores de ambas.

Tres Sugerencias para su Mayor Disfrute 

  1. Maridaje: Complementa excelentemente platos como cordero a la parrilla, pastas abundantes o una clásica pasta mediterránea.
  2. Ocasión: Adecuado tanto para reuniones informales como para cenas más formales, donde se pueda apreciar su elegancia y complejidad.
  3. Sugerencia de Servicio: Déjelo respirar para disfrutar plenamente de su perfil aromático y sabores en capas.

Notas de Cata

Sumérjase en el intenso rojo rubí de este Malbec, donde se encuentran hierbas aromáticas e impresionantes aromas de violetas. En boca es una celebración de ciruelas maduras y arándanos, respaldada por taninos estructurados que garantizan un gran agarre y un final equilibrado. Cada sorbo revela el terruño único del Valle de Uco, convirtiéndolo en una experiencia memorable.

Calificaciones Certificadas

  • Vinoso: 91
    El Malbec Altos Terroir Valle de Uco 2020 es una buena expresión del terroir del Valle de Uco. Crianza de 18 meses en tinas de hormigón, con un 25% adicional en foudres. Es de un color púrpura vivo en la copa. En nariz ofrece notas maduras de ciruela y mermelada de frutos rojos, complementadas con toques de hierbas y grafito. Tiene un perfil seco y de cuerpo medio. Los taninos y la textura calcárea contribuyen a una sensación en boca compacta que enfoca muy bien los sabores antes del final persistente de fruta madura.

  • Descorchados / Patricio Tapia: 93
    Esta es la visión que Altos Las Hormigas tiene del Malbec en Uco. Aquí la base es de Altamira y Gualtallary, dos reconocidas zonas de Uco que aquí muestran una deliciosa expresión de frutos rojos maduros y notas de violetas. La extracción es muy suave y la crianza dura 18 meses, dos tercios en hormigón y el otro en barrica. Un tinto refrescante, de muy buen agarre, con el dulzor de la variedad pero a la vez con la tensión que ofrece la acidez serrana.

  • Wine Spectator: 90
    Bright ruby-red. Crushed blackberry, menthol and licorice plus a whiff of reduction on the nose. Juicy, brisk and quite dry, in a distinctly savory, uncompromising style. On the lean side but well-made. And the tannins are suave.

  • International Wine Cellar / Stephen Tanzer: 88 


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