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ALTOS LAS ANTIGAS LA DANSE DU MALBEC

ALTOS LAS ANTIGAS LA DANSE DU MALBEC

Descubra la majestuosidad de ALTOS LAS HORMIGAS LA DANZA MALBEC, un Malbec profundo y seductor de Mendoza, Argentina. Una experiencia sensorial inigualable de pasión y tradición vinícola.
• Galardones Destacados: Descorchados/Patricio Tapia: 90 -- Leer Detalles »
• Tipo: Vino Tinto »
• Bodega: Altos Las Hormigas »
• Región: Mendoza »
• País: Argentina »
Présentation
₡ 10.803,00 CRC
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En vente Épuisé
Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.

DETALLES COMPLETOS

Variedades de Uva: Malbec
Contenido de Alcohol: 13.5%
Calificaciones Profesionales: Este vino ha recibido altas calificaciones de Robert Parker y James Suckling.

  • Apariencia: Color rojo profundo con gran claridad.
  • Nariz: Aromas intensos a frutos rojos maduros con notas de especias y vainilla.
  • Paladar: Sabores a moras y ciruelas, textura sedosa, con un final largo y elegante.
Maridaje Recomendado: Perfecto para acompañar carnes rojas a la parrilla y quesos maduros. Ideal para cenas elegantes y celebraciones especiales.


Añejamiento: Fermented in steel tanks

Vivez la danse vibrante des saveurs

  • Origine : Raisins 100% Malbec, récoltés à la main dans plusieurs vignobles de Mendoza.
  • Vendanges : 2020, une année marquée par une chaleur intense et des précipitations moindres, qui contribuent à la concentration des arômes du raisin.
  • Préparation : Fermentation en cuve inox avec levures indigènes, élevage 6 mois en cuve béton, sans élevage en fûts de chêne.
  • Robe : Rouge rubis gai aux reflets violets vifs.
  • Arôme : Un bouquet de fruits rouges, fraise, prune fraîche, avec de subtiles notes de pamplemousse.
  • Bouche : Fraîche et facile à boire, acidité moyenne, tanins souples, corps ample, avec une finale fruitée.
  • Accords : Polyvalent avec les mets, excellent avec les viandes rouges, les pâtes, les saucisses et divers fruits de mer comme les crevettes et la morue.

Quelle est la particularité de ce vin ?

  • Jeune et frais : Conçu pour être dégusté jeune, ce Malbec est une célébration des saveurs fruitées vibrantes de Mendoza.
  • Approche œnologique unique : L'absence d'élevage en chêne permet l'expression pure du Malbec, mettant en valeur ses caractéristiques naturelles.
  • Compagnon Gourmet : Sa polyvalence gastronomique en fait une option idéale pour une large gamme de plats, enrichissant l'expérience gastronomique.
  • Articulé et équilibré : Il offre une combinaison harmonieuse d'acidité et de tanins, laissant une impression fruitée durable en bouche.

Trois suggestions pour votre plus grand plaisir

    1. Accords : Il se marie parfaitement avec les viandes rouges et blanches classiques, ainsi qu'avec les pâtes en sauce rouge. Sa polyvalence s'étend également aux fruits de mer, ce qui en fait un Malbec unique en termes de potentiel d'accord.
    2. Occasion : Idéal aussi bien pour les réunions informelles que formelles, où sa fraîcheur et son équilibre seront appréciés.
    3. Suggestion de présentation : Servir légèrement frais pour rehausser son caractère vif et son profil fruité.

    Notes de dégustation

    La Danza Malbec vous invite à une danse sensorielle avec son nez intense et fruité, plein de fruits rouges, de fraises et de prunes fraîches, agrémenté d'une touche de pamplemousse. En bouche, c'est une symphonie de fraîcheur, d'acidité équilibrée et de tanins amicaux, qui culmine dans une finale fruitée et mémorable.

    Qualifications certifiées

    • Débouché / Patricio Tapia : 90
       La Danza est le nouveau Malbec d'Altos Las Hormigas et est une sélection des vignobles de ce cépage à Mendoza. Il s'agit d'un Malbec de style jeune, conçu pour être bu tôt, dans l'année, selon Federico Gambetta, vigneron de la cave. Il regorge d'arômes de fruits rouges, de cerise et de fleurs. Il n'est pas élevé en fûts de chêne, mais est élevé brièvement pendant six mois notamment. Un vin rouge facile pour étancher la soif.

    Experimente la Vibrante Danza de Sabores 

    • Origen: Uvas 100% Malbec, cosechadas a mano en varios viñedos de Mendoza.
    • Cosecha: 2020, un año marcado por un calor intenso y menores precipitaciones, lo que contribuye a la concentración de los sabores de la uva.
    • Elaboración: Fermentado en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas, crianza de 6 meses en tinas de hormigón, sin crianza en roble.
    • Color: Alegre rojo rubí con brillantes reflejos violáceos.
    • Aroma: Un bouquet de frutos rojos, fresa, ciruela fresca, con sutiles notas de pomelo.
    • Boca: Fresco y fácil de beber, acidez media, taninos suaves, cuerpo completo, con final frutal.
    • Maridajes: Versátil con la comida, excelente con carnes rojas, pastas, embutidos y diversos mariscos como camarones y bacalao.

    ¿Qué Hay de Especial en este Vino?

    • Juvenil y Fresco: Diseñado para disfrutarse joven, este Malbec es una celebración de los vibrantes sabores frutales de Mendoza.
    • Enfoque Enológico Único: La ausencia de crianza en roble permite la expresión pura del Malbec, resaltando sus características naturales.
    • Compañero Gourmet: Su versatilidad gastronómica lo convierte en una opción ideal para una amplia gama de platos, mejorando la experiencia gastronómica.
    • Articulado y Equilibrado: Ofrece una combinación armoniosa de acidez y taninos, dejando una impresión frutal duradera en el paladar.

    Tres Sugerencias para su Mayor Disfrute 

      1. Maridaje: Combina perfectamente con las clásicas carnes rojas y blancas, así como con pastas en salsa roja. Su versatilidad se extiende también a los mariscos, lo que lo convierte en un Malbec único en potencial de maridaje.
      2. Ocasión: Ideal para reuniones tanto informales como formales, donde se agradecerá su frescura y equilibrio.
      3. Sugerencia de Servicio: Sirva ligeramente frío para realzar su carácter vivaz y su perfil frutal.

      Notas de Cata

      La Danza Malbec te invita a un baile sensorial con su nariz intensa y frutal, repleta de frutos rojos, fresas y ciruelas frescas, complementadas con un toque de pomelo. En boca, es una sinfonía de frescura, acidez equilibrada y taninos amigables, que culmina en un final afrutado y memorable.

      Calificaciones Certificadas

      • Descorchados / Patricio Tapia: 90
        La Danza es el nuevo malbec de Altos Las Hormigas y es una selección de viñedos de la variedad en Mendoza. Es un malbec de estilo joven, pensado para beber temprano, durante el año, según Federico Gambetta, enólogo de la bodega. Está lleno de frutos rojos, sabores a cerezas y flores. No se envejece en roble, sino que se envejece brevemente durante seis meses en particular. Un tinto fácil, para calmar la sed.
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