Tomas Postigo Comprehensive Winemaking in Ribera del Duero
Tomas Postigo Comprehensive Winemaking in Ribera del Duero
• Penin: 95, TA: 94, Certificado: Huella de Carbono
• Tipo: Vino Tinto »
• Bodega: Tomás Postigo »
• Región: Ribera del Duero »
• País: España »
DETALLES COMPLETOS
Añejamiento: 18 meses en barrica de roble francés.
Discover oenological excellence with Tomás Postigo's 'Tomas Postigo Vinificación Integral Ribera del Duero', a true wine gem from Spain. This wine captivates the senses with its deep and complex flavour, seductive aromas and elegant body that leaves a lasting impression on your palate.
Hailing from the prestigious Ribera del Duero region, this wine reflects Spain's rich winemaking tradition and Tomás Postigo Winery's passion for quality and craftsmanship in every bottle. Each sip is a sensory journey that connects with centuries of experience and dedication.
Enjoy this exquisite wine with game meat dishes, aged cheeses or traditional stews to enhance their flavours and create an unforgettable dining experience. Recognized with awards and high ratings, this wine is a safe choice for lovers of good wine.
Don't miss the opportunity to add this wine treasure to your cart and delight your palate with a unique experience today.
Variedades: Tinto Fino, Cabernet Sauvignon, Merlot y Malbec. Seleccionadas de viñas situadas entre 750 y 950 m de altitud.
Vendimia y Elaboración: El invierno 2016 - 2017 fue frío y seco. Primavera no muy cálida y con abundantes lluvias en abril y mayo, con moderada insolación. El verano fue muy seco y cálido, con temperaturas máximas por encima de la media. Fue un año climatológicamente casi perfecto para la viña. Se inició la vendimia el 4 de octubre y terminó el 3 de noviembre con el Cabernet Sauvignon. La uva entró sana y seca, con buen tiempo y escasas lluvias. Los rendimientos fueron superiores a lo esperado y sin embargo la calidad de la uva fue excelente. En bodega el movimiento de uva es por gravedad, sin bombas, con suavidad. La uva llega despalillada y entera al depósito. Clarificado con clara de huevo natural y embotellado en abril de 2019
Crianza: 18 meses en barrica de roble francés. Fermentación alcohólica y maloláctica en barrica.
Producción: De este vino se han producido 1.521 botellas de 1.500 ml.