Montes Cherub Rose from Syrah

FULL DETAILS

Variedades de Uva: Syrah
Contenido de Alcohol: 13.5%
- Apariencia: Color rosa, claridad brillante.
- Nariz: Aromas florales y frutales con toques sutiles.
- Paladar: Sabores dominantes de frutas rojas, textura suave, final refrescante.
Maridaje Recomendado: Ideal para acompañar ensaladas frescas, mariscos y comidas ligeras. Perfecto para eventos al aire libre y reuniones informales.

Very vibrant, with racy cherry fruit and a well-defined stony edge that ripples through the lengthy finish. This has the intensity of a Tavel, with more exuberant-style fruit. Drink now. 
– James Molesworth (Wine Spectator) 

An elegant, dry Rosé wine. This seductive wine is fresh and well balanced. It has a bright intense pink color. Both on the nose and palate it has a distinct Syrah character, with some spiciness and hints of strawberries and lively floral flavors, mainly Roses as well as orange peel. With good fruit concentration it shows richness in texture across the palate that leads to a delightfully long finish. This is a fresh, young fruity wine. We suggest drinking it within the first two years. This wine will benefit from decanting before serving. 
– Aurelio Montes, winemaker at Montes Alpha 

Acerca de Montes Alpha:
Montes tenía la mentalidad de crear mejores vinos chilenos, una obsesión. Montes, entonces, tomó la iniciativa incursionando en las plantaciones del Valle de Apalta y las laderas cordilleranas. Montes buscó constantemente la calidad, y se convirtió nuevamente en pionero en las plantaciones de Syrah en Colchagua. Los resultados surgieron más rápido de lo esperado: al primer vino ultra premium (súper chileno o ícono), el Montes Alpha M 1996 (un clásico de Burdeos), le siguió otro que se ha convertido en un vino de culto, el Montes Folly 2000 (producción mínima de 100% Syrah), y finalmente el primer Carménère chileno (más de 75%) lanzado en mayo de 2005 y Purple Angel (Carménère 92%). Todos y cada uno de ellos se convirtieron en un éxito inmediato para la prensa especializada y para nuestros fieles consumidores. La bendición de Montes ha sido el logro de todo lo que se propusieron. 

En 2005 se convirtieron en el quinto exportador chileno de vino embotellado, lo que lograron por sí solos, sin buscar joint ventures ni asesorías extranjeras de ningún tipo, como ha sido el caso de otras viñas de la más alta categoría. Nos enorgullece decir que Montes ha tenido un gran éxito, esto ha sido el resultado de un grupo formado por chilenos, 100%, y el resultado de nuestro propio esfuerzo.

Bajo el liderazgo ilustrado de Aurelio Montes, la viña Montes sigue siendo uno de los abanderados de los vinos chilenos. El Purple Angel basado en Carmenere es uno de los dos o tres mejores de su tipo; el Folly es posiblemente el mejor Syrah de Chile, y el Montes Alpha M uno de los íconos basados ​​en Cabernet.