Flor de Crasto Blanco
Flor de Crasto Blanco
REVISTA ADEGA: 90 PUNTOS para las cosechas 2018 y 2019.
• Tipo: Blanco »
• Bodega: Quinta do Crasto »
• Región: Douro »
• País: Portugal »
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FULL DETAILS
Variedades de Uva: Variedades blancas tradicionales del Douro; la composición puede variar según la cosecha.
Contenido de Alcohol: Consulte la etiqueta de la botella recibida; puede variar según la cosecha.
Vinificación: Elaboración orientada a preservar frescura, fruta y acidez, con fermentación en acero inoxidable.
Notas de Cata:
- Apariencia: Amarillo pálido y brillante.
- Nariz: Fruta cítrica y notas tropicales elegantes.
- Paladar: Buena estructura, acidez vibrante, equilibrio y final mineral.
Maridaje Recomendado: Mariscos, ceviche, pescados, ensaladas, pollo ligero y quesos suaves.
Temperatura de Servicio: 8-10 °C.
Flor de Crasto Blanco reúne frescura, sabor y una relación precio-calidad muy atractiva. Es un blanco versátil, directo y suficientemente estructurado para acompañar comida.
Se elabora con variedades blancas tradicionales del Douro y un enfoque orientado a preservar fruta y acidez. El resultado busca un perfil moderno, limpio y fácil de beber.
En nariz aparecen cítricos y fruta tropical elegante. En boca tiene buena estructura, acidez vibrante, equilibrio y una sensación mineral que aporta definición al final.
Lo recomendamos con mariscos, ceviche, pescado, pollo ligero, ensaladas y quesos suaves. Servido bien frío también funciona como aperitivo y como regalo de consumo inmediato.
El Douro es una región de laderas pronunciadas y suelos de esquisto. Aunque es célebre por sus tintos, sus blancos pueden combinar madurez frutal con tensión y mineralidad.
Quinta do Crasto tiene una larga historia en el Douro y trabaja desde vinos de entrada hasta parcelas históricas. Flor de Crasto expresa su lado más accesible, fresco y cotidiano.
