• Canto de la Alondra Ribera del Duero Espaรฑa , Vinos Costa Rica
1 2

Lark's Song DO Ribera del Duero

Lark's Song DO Ribera del Duero

Descubra la magia de 'Canto de la Alondra' de Silvia Gonzรกlez Garcรญa, un Tempranillo espaรฑol que captura la esencia en cada sorbo. Rico, profundo y galardonado, transporta a los viรฑedos soleados con sus aromas aterciopelados y cuerpo sedoso. Perfecto con carne asada o quesos curados.

โ€ข Tipo: Vino Tinto ยป
โ€ข Bodega: Silvia Gonzรกlez Garcรญa ยป
โ€ข Regiรณn: Ribera del Duero ยป
โ€ข Paรญs: Espaรฑa ยป
Presentation
โ‚ก 55.000,00 CRC
โ‚ก 55.000,00 CRC โ‚ก 55.000,00 CRC
Sale Sold out
Shipping calculated at checkout.

FULL DETAILS

Variedades de Uva: Tempranillo


Discover the magic of Silvia Gonzรกlez Garcรญa's 'Canto de la Alondra', a wine gem from Spain that captures the essence of Tempranillo in every sip. This wine will transport you to the sun-drenched vineyards of Spain with its rich, deep flavour.

Coming from a region with a rich winemaking history, this creation from Silvia Gonzรกlez Garcรญa's winery reflects the passion and care with which each bottle is made. Each glass is a tribute to the tradition and quality that distinguish Spanish wines.

Enjoy this Tempranillo with its silky body and velvety aromas evoking notes of ripe fruit and subtle spices. It is the perfect companion for roast meat dishes, aged cheeses or even a romantic candlelit evening.

It is no surprise that 'Song of the Lark' has received critical acclaim and prestigious awards. Delight your palate with this award-winning wine that has won the hearts of wine lovers around the world.

Add 'Song of the Lark' to your cart today and indulge in an unforgettable sensory experience. Cheers!

Un proyecto centrado en la mรกxima calidad y en una producciรณn limitada (apenas 11.000 botellas) que -lamentablemente- es de muy difรญcil acceso, toda vez que sus vinos se agotan inmediatamente con cada nueva aรฑada.

Canto de la Alondra es el proyecto mรกs personal de la enรณloga Silvia Gonzรกlez Garcรญa. Las uvas con las que se elabora este vino se vendimian a primera hora de la maรฑana y se realiza una doble selecciรณn (de racimos en la viรฑa y de uvas en la bodega). Tras la fermentaciรณn y una maceraciรณn postfermentativa de 12 dรญas, sigue una crianza de 13 meses en barricas mayoritariamente de roble francรฉs.

El Canto de la Alondra, es un vino monovarietal Tempranillo que elabora Silvia Gonzรกlez Garcรญa al amparo de la D.O. Ribera del Duero. Vendimia, poda, embotella,โ€ฆ hace todo en este proyecto. que nace en 2014 con 1,5 hectรกreas para hacer su vino, y โ€˜lo bordaโ€™.
Las uvas proceden de un รบnico pago ubicado en el pรกramo de Olmos de Peรฑafiel, Ribera del Duero, viรฑas con una edad media de 30 aรฑos sobre suelo calizo con cascajo calizo, a una altitud de 880 metros, de las zonas mรกs altas de Valladolid.

NOTAS DE CATA:

  • Vista: Color rojo picota, con una capa alta, muy brillante y limpio que, en movimiento nos deja una lรกgrima abundante, rรกpida y tintada.
  • Nariz: Alta intensidad, con mucha presencia de fruta roja y negra (grosella, ciruela, mora). Floral. Frutos secos. Especias. Toffee.
  • Boca: Nos deja una entrada amplia, con un paso elegante, tambiรฉn amplio, goloso, sedoso, con un tanino maduro y dulce. Buena acidez. Gran persistencia y un final largo.
  • Envejecimiento: Fermentaciรณn malolรกctica espontรกnea y justo despuรฉs del descubado. Crianza con sus lรญas de 12 meses (13 la aรฑada 2020) en 21 barricas de roble francรฉs y 2 de roble americano, todas de grano extrafino, con batonnage periรณdicos durante toda la crianza. Estabilizado de forma natural durante la crianza, posteriormente clarificado en la propia barrica con un clarificante de origen vegetal.
  • Graduaciรณn: 15% vol.
  • Temperatura de servicio รณptima: 16ยบC.
  • Maridajes: Con carnes rojas, caza, asados, estofados y aves.
View full details