• ALTOS LAS HORMIGAS TERROIR MALBEC Valle de Uco Argentina , Vinos Costa Rica
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HIGH THE ANTS TERROIR MALBEC

HIGH THE ANTS TERROIR MALBEC

Descubra la majestuosidad del ALTOS LAS HORMIGAS TERROIR MALBEC de Altos Las Hormigas, Argentina. Un Malbec excepcional con notas intensas de frutas maduras y especias, envuelto en una estructura elegante. Disfrute con platos audaces y eleve su experiencia gastronómica. Una joya en la corona de los vinos argentinos.
• Galardones Destacados:       Vinoso: 91   Descorchados/Patricio Tapia: 93 -- Leer Detalles »
• Tipo: Vino Tinto »
• Bodega: Altos Las Hormigas »
• Región: Valle de Uco »
• País: Argentina »
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₡ 24.100,00 CRC
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DETALLES COMPLETOS

Variedades de Uva: Malbec
Contenido de Alcohol: 13.5%
- Apariencia: Color rojo intenso con buena claridad.
- Nariz: Aromas a frutos rojos maduros con toques de especias.
- Paladar: Sabores dominantes de moras y ciruelas, textura sedosa, final persistente.
Maridaje Recomendado: Ideal para acompañar carnes rojas a la parrilla y quesos maduros. Perfecto para cenas elegantes y celebraciones especiales.


Añejamiento: Aged in french oak for 12 months

Experience the Essence of the Uco Valley Terroir

  • Origin : Exclusively from vineyards above 900 meters in the Uco Valley.
  • Aging : 18 months in concrete vats and foudres.
  • Color : Deep ruby ​​red.
  • Aroma : Blend of aromatic herbs, violets, ripe plum and blueberries.
  • Flavor Profile : Juicy and intense with notes of youthful fruits and subtle spices.
  • Finish : Balanced and long, with layered tannins and a vertical mineral bouquet.

What's Special About This Wine?

  • High Altitude Mastery : Grown in well-drained, rocky soils, it offers a distinctive aroma that combines flowers and fine red fruits.
  • Elegant Complexity : Early harvest and careful soil selection contribute to its mid-palate full of cherry, violets and white pepper.
  • Fresh and Tasty : Captures the freshness of the Uco Valley, offering a medium-bodied palate with structured tannins.
  • Harmonious Pairing : An ideal accompaniment to Mediterranean cuisine and red meats, enhancing the flavors of both.

Three Tips for Your Greatest Enjoyment

  1. Pairing : It perfectly complements dishes such as grilled lamb, hearty pastas or a classic Mediterranean pasta.
  2. Occasion : Suitable for both informal gatherings and more formal dinners, where its elegance and complexity can be appreciated.
  3. Serving Suggestion : Let it breathe to fully enjoy its aromatic profile and layered flavors.

Tasting Notes

Immerse yourself in the intense ruby ​​red of this Malbec, where aromatic herbs and impressive violet aromas meet. The palate is a celebration of ripe plums and blueberries, supported by structured tannins that guarantee great grip and a balanced finish. Each sip reveals the unique terroir of the Uco Valley, making it a memorable experience.

Certified Qualifications

  • Vinous: 91
     The Malbec Altos Terroir Valle de Uco 2020 is a fine expression of the terroir of the Uco Valley. Aged for 18 months in concrete vats, with an additional 25% in foudres. It is a vivid purple color in the glass. On the nose it offers ripe notes of plum and red fruit jam, complemented by hints of herbs and graphite. It has a dry and medium-bodied profile. The tannins and chalky texture contribute to a compact mouthfeel that nicely focuses the flavors before the lingering finish of ripe fruit.

  • Uncorked / Patricio Tapia: 93
    This is the vision that Altos Las Hormigas has of Malbec in Uco. Here the base is Altamira and Gualtallary, two well-known areas of Uco that here show a delicious expression of ripe red fruits and notes of violets. The extraction is very gentle and the aging lasts 18 months, two thirds in concrete and the other in barrel. A refreshing red wine, with a very good grip, with the sweetness of the variety but at the same time with the tension offered by the mountain acidity.

  • Wine Spectator: 90
     Bright ruby-red. Crushed blackberry, menthol and licorice plus a whiff of reduction on the nose. Juicy, brisk and quite dry, in a distinctly savory, uncompromising style. On the lean side but well-made. And the tannins are soft.

  • International Wine Cellar / Stephen Tanzer: 88


Experimente la Esencia del Terroir del Valle de Uco

  • Origen: Exclusivamente de viñedos por encima de los 900 metros en el Valle de Uco.
  • Crianza: 18 meses en tinas de hormigón y fudres.
  • Color: Rojo rubí intenso.
  • Aroma: Mezcla de hierbas aromáticas, violetas, ciruela madura y arándanos.
  • Perfil de Sabor: Jugoso e intenso con notas de frutas juveniles y sutiles especias.
  • Final: Equilibrado y largo, con taninos en capas y un bouquet mineral vertical.

¿Qué Hay de Especial en este Vino?

  • High Altitude Mastery: Se cultiva en suelos pedregosos con buen drenaje, lo que ofrece un aroma distintivo que combina flores y finas frutas rojas.
  • Complejidad Elegante: La cosecha temprana y la cuidadosa selección del suelo contribuyen a su paladar medio pleno de cereza, violetas y pimienta blanca.
  • Fresco y Sabroso: Capta la frescura del Valle de Uco, ofreciendo un paladar de cuerpo medio con taninos estructurados.
  • Maridaje Armonioso: Un acompañante ideal para la cocina mediterránea y carnes rojas, potenciando los sabores de ambas.

Tres Sugerencias para su Mayor Disfrute 

  1. Maridaje: Complementa excelentemente platos como cordero a la parrilla, pastas abundantes o una clásica pasta mediterránea.
  2. Ocasión: Adecuado tanto para reuniones informales como para cenas más formales, donde se pueda apreciar su elegancia y complejidad.
  3. Sugerencia de Servicio: Déjelo respirar para disfrutar plenamente de su perfil aromático y sabores en capas.

Notas de Cata

Sumérjase en el intenso rojo rubí de este Malbec, donde se encuentran hierbas aromáticas e impresionantes aromas de violetas. En boca es una celebración de ciruelas maduras y arándanos, respaldada por taninos estructurados que garantizan un gran agarre y un final equilibrado. Cada sorbo revela el terruño único del Valle de Uco, convirtiéndolo en una experiencia memorable.

Calificaciones Certificadas

  • Vinoso: 91
    El Malbec Altos Terroir Valle de Uco 2020 es una buena expresión del terroir del Valle de Uco. Crianza de 18 meses en tinas de hormigón, con un 25% adicional en foudres. Es de un color púrpura vivo en la copa. En nariz ofrece notas maduras de ciruela y mermelada de frutos rojos, complementadas con toques de hierbas y grafito. Tiene un perfil seco y de cuerpo medio. Los taninos y la textura calcárea contribuyen a una sensación en boca compacta que enfoca muy bien los sabores antes del final persistente de fruta madura.

  • Descorchados / Patricio Tapia: 93
    Esta es la visión que Altos Las Hormigas tiene del Malbec en Uco. Aquí la base es de Altamira y Gualtallary, dos reconocidas zonas de Uco que aquí muestran una deliciosa expresión de frutos rojos maduros y notas de violetas. La extracción es muy suave y la crianza dura 18 meses, dos tercios en hormigón y el otro en barrica. Un tinto refrescante, de muy buen agarre, con el dulzor de la variedad pero a la vez con la tensión que ofrece la acidez serrana.

  • Wine Spectator: 90
    Bright ruby-red. Crushed blackberry, menthol and licorice plus a whiff of reduction on the nose. Juicy, brisk and quite dry, in a distinctly savory, uncompromising style. On the lean side but well-made. And the tannins are suave.

  • International Wine Cellar / Stephen Tanzer: 88 


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