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HIGH THE ANTS THE MALBEC DANCE

HIGH THE ANTS THE MALBEC DANCE

Descubra la majestuosidad de ALTOS LAS HORMIGAS LA DANZA MALBEC, un Malbec profundo y seductor de Mendoza, Argentina. Una experiencia sensorial inigualable de pasión y tradición vinícola.
• Galardones Destacados: Descorchados/Patricio Tapia: 90 -- Leer Detalles »
• Tipo: Vino Tinto »
• Bodega: Altos Las Hormigas »
• Región: Mendoza »
• País: Argentina »
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₡ 10.803,00 CRC
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DETALLES COMPLETOS

Variedades de Uva: Malbec
Contenido de Alcohol: 13.5%
Calificaciones Profesionales: Este vino ha recibido altas calificaciones de Robert Parker y James Suckling.

  • Apariencia: Color rojo profundo con gran claridad.
  • Nariz: Aromas intensos a frutos rojos maduros con notas de especias y vainilla.
  • Paladar: Sabores a moras y ciruelas, textura sedosa, con un final largo y elegante.
Maridaje Recomendado: Perfecto para acompañar carnes rojas a la parrilla y quesos maduros. Ideal para cenas elegantes y celebraciones especiales.


Añejamiento: Fermented in steel tanks

Experience the Vibrant Dance of Flavors

  • Origin : 100% Malbec grapes, hand-harvested in several vineyards in Mendoza.
  • Harvest : 2020, a year marked by intense heat and less rainfall, which contributed to the concentration of the grape's flavours.
  • Production : Fermented in stainless steel tanks with native yeasts, aged for 6 months in concrete vats, without oak aging.
  • Color : Cheerful ruby ​​red with bright violet reflections.
  • Aroma : A bouquet of red fruits, strawberry, fresh plum, with subtle notes of grapefruit.
  • Palate : Fresh and easy to drink, medium acidity, soft tannins, full body, with a fruity finish.
  • Pairings : Versatile with food, excellent with red meats, pastas, sausages and various seafood such as shrimp and cod.

What's Special About This Wine?

  • Youthful and Fresh : Designed to be enjoyed young, this Malbec is a celebration of the vibrant fruit flavors of Mendoza.
  • Unique Oenological Approach : The absence of oak aging allows for the pure expression of the Malbec, highlighting its natural characteristics.
  • Gourmet Companion : Its gastronomic versatility makes it an ideal choice for a wide range of dishes, enhancing the dining experience.
  • Articulated and Balanced : Offers a harmonious combination of acidity and tannins, leaving a lasting fruity impression on the palate.

Three Tips for Your Greatest Enjoyment

    1. Pairing : It pairs perfectly with classic red and white meats, as well as pasta in red sauce. Its versatility also extends to seafood, making it a unique Malbec in terms of pairing potential.
    2. Occasion : Ideal for both informal and formal meetings, where its freshness and balance will be appreciated.
    3. Serving Suggestion : Serve slightly chilled to enhance its lively character and fruit profile.

    Tasting Notes

    La Danza Malbec invites you to a sensorial dance with its intense and fruity nose, full of red fruits, strawberries and fresh plums, complemented by a touch of grapefruit. On the palate, it is a symphony of freshness, balanced acidity and friendly tannins, culminating in a fruity and memorable finish.

    Certified Qualifications

    • Uncorked / Patricio Tapia: 90
       La Danza is the new Malbec from Altos Las Hormigas and is a selection of vineyards of the variety in Mendoza. It is a young-style Malbec, meant to be drunk early in the year, according to Federico Gambetta, the winery's winemaker. It is full of red fruits, cherry and flower flavors. It is not aged in oak, but is aged briefly for six months in particular. An easy, thirst-quenching red.

    Experimente la Vibrante Danza de Sabores 

    • Origen: Uvas 100% Malbec, cosechadas a mano en varios viñedos de Mendoza.
    • Cosecha: 2020, un año marcado por un calor intenso y menores precipitaciones, lo que contribuye a la concentración de los sabores de la uva.
    • Elaboración: Fermentado en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas, crianza de 6 meses en tinas de hormigón, sin crianza en roble.
    • Color: Alegre rojo rubí con brillantes reflejos violáceos.
    • Aroma: Un bouquet de frutos rojos, fresa, ciruela fresca, con sutiles notas de pomelo.
    • Boca: Fresco y fácil de beber, acidez media, taninos suaves, cuerpo completo, con final frutal.
    • Maridajes: Versátil con la comida, excelente con carnes rojas, pastas, embutidos y diversos mariscos como camarones y bacalao.

    ¿Qué Hay de Especial en este Vino?

    • Juvenil y Fresco: Diseñado para disfrutarse joven, este Malbec es una celebración de los vibrantes sabores frutales de Mendoza.
    • Enfoque Enológico Único: La ausencia de crianza en roble permite la expresión pura del Malbec, resaltando sus características naturales.
    • Compañero Gourmet: Su versatilidad gastronómica lo convierte en una opción ideal para una amplia gama de platos, mejorando la experiencia gastronómica.
    • Articulado y Equilibrado: Ofrece una combinación armoniosa de acidez y taninos, dejando una impresión frutal duradera en el paladar.

    Tres Sugerencias para su Mayor Disfrute 

      1. Maridaje: Combina perfectamente con las clásicas carnes rojas y blancas, así como con pastas en salsa roja. Su versatilidad se extiende también a los mariscos, lo que lo convierte en un Malbec único en potencial de maridaje.
      2. Ocasión: Ideal para reuniones tanto informales como formales, donde se agradecerá su frescura y equilibrio.
      3. Sugerencia de Servicio: Sirva ligeramente frío para realzar su carácter vivaz y su perfil frutal.

      Notas de Cata

      La Danza Malbec te invita a un baile sensorial con su nariz intensa y frutal, repleta de frutos rojos, fresas y ciruelas frescas, complementadas con un toque de pomelo. En boca, es una sinfonía de frescura, acidez equilibrada y taninos amigables, que culmina en un final afrutado y memorable.

      Calificaciones Certificadas

      • Descorchados / Patricio Tapia: 90
        La Danza es el nuevo malbec de Altos Las Hormigas y es una selección de viñedos de la variedad en Mendoza. Es un malbec de estilo joven, pensado para beber temprano, durante el año, según Federico Gambetta, enólogo de la bodega. Está lleno de frutos rojos, sabores a cerezas y flores. No se envejece en roble, sino que se envejece brevemente durante seis meses en particular. Un tinto fácil, para calmar la sed.
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