Fleur de pingus
Fleur de pingus
• Tipo: Vino Tinto »
• Bodega: Dominio de Pingus »
• Región: Ribera del Duero »
• País: España »
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DETALLES COMPLETOS
Añejamiento: 18 months in french barriques of second use
Le Flor de Pingus (3000 caisses) passera finalement 14 mois dans un mélange de chêne français neuf et usagé. Il est de couleur pourpre opaque avec un parfum primaire de pain grillé, de minéral, de boîte à épices, d'encens et de mûre. Verrouillé et chargé d'une concentration et d'une profondeur remarquables, cette longue offre en bouche parvient à incorporer une certaine élégance dans son physique puissant. Il se boira bien pendant 30 à 40 ans.
– 95-98 points, Jay Miller (Robert Parker, Wine Advocate)
À propos de Pingus :
Pingus est probablement l'autre domaine viticole le plus important d'Espagne avec Vega Sicilia, mais du côté moderne. Dominio de Pingus est responsable de nombreux changements dans la Ribera del Duero. Tout a commencé lorsque le Danois Peter Sisseck s'est rendu à Ribera del Duero pour créer sa propre cave. Il achète 5 hectares pour lancer la révolution des garages en Espagne. Son premier millésime était le 1995. Robert Parker a déclaré que "c'est l'un des jeunes vins rouges les plus grands et les plus excitants que j'ai jamais goûté" et lui a attribué 98 points. Pingus 1995 se négociait à 200 $ US avant même sa sortie. Pingus est l'un des pionniers de la viticulture biodynamique en Espagne et ses vins sont d'une finesse et d'une élégance incroyables. Ils sont comme de la soie en bouche. Certains disent que Peter Sisseck parvient avec ses vins à donner du punch en bouche avec un gant de soie. Pingus 2004 a obtenu 100 points auprès de Robert Parker et est aujourd'hui le vin le plus cher d'Espagne. Dominio de Pingus produit 3 vins : Pingus, Flor de Pingus (qui est une valeur fantastique dans le monde du vin) et le PSI.
The Flor de Pingus (3000 cases) will ultimately spend 14 months in a mix of new and used French oak. It is opaque purple in color with a primary perfume of pain grille, mineral, spice box, incense, and blackberry. Locked and loaded with remarkable concentration and depth, this mouth-coating lengthy offering manages to incorporate some elegance into its powerful physique. It will drink well for 30-40 years.
– 95-98 points, Jay Miller (Robert Parker, Wine Advocate)
About Pingus:
Pingus is probably the other most important winery in Spain along with Vega Sicilia but on the modern side. Dominio de Pingus is responsible for a lot of changes in Ribera del Duero. It all began when danish Peter Sisseck went to Ribera del Duero to establish his own winery. He bought 5 hectares to start the garage revolution in Spain. His first vintage was the 1995 which Robert Parker said "it is one of the greatest and most exciting young red wines I have ever tasted" and gave it 98 points. Pingus 1995 was trading at $200 USD before it was even released. Pingus is one of the pioneers of Biodynamic viticulture in Spain and his wines have incredible finesse and elegance. They are like silk in the palate. There are some who say that Peter Sisseck manages with his wines to give a punch in the mouth with a silk glove. Pingus 2004 obtained 100 points with Robert Parker and is today the most expensive wine of Spain. Dominio de Pingus produces 3 wines: Pingus, Flor de Pingus (which is a fantastic value in the wine world) and the PSI.
