Pingus
Pingus
• Tipo: Vino Tinto »
• Bodega: Dominio de Pingus »
• Región: Ribera del Duero »
• País: España »
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DETALLES COMPLETOS
Añejamiento: 22 months in new french barriques
Le Pingus est sorti l’année dernière, mais il devrait encore être assez disponible. Il a été vendangé les 5 et 6 octobre dans des conditions parfaites. C'est un millésime puissant et concentré pour Pingus. Je suis étonné de voir à quel point le vin s'intègre avec une année supplémentaire en bouteille – les arômes sont plus précis, commençant à révéler la véritable personnalité du vin. Le nez est très parfumé et balsamique, avec des notes de violette et de fruits mûrs et juteux, assez aigus. Le chêne est bien intégré au vin. La bouche est très puissante, ample, concentrée mais équilibrée, et porte avec légèreté ses 14,5% d'alcool, dans une alliance très difficile de puissance et d'élégance, avec des tanins abondants mais soyeux. Très long arrière-goût. 5 600 bouteilles ont été produites. À boire : 2015-2035.
– 97 points, Luis Gutierrez (Robert Parker, Wine Advocate) Violet foncé. De magnifiques arômes à couper le souffle de baies noires épicées compliqués de vanille, de moka, d'espresso, de fer, de réglisse et d'épices sexy de chêne. Doux et expansif, il révèle une grande profondeur de saveurs de mûre mûre et de mûre de Boysen. Les notes de fleurs confites, de cola et de moka gagnent en force avec l'air et se prolongent dans une finale extrêmement longue et sucrée. Il y a beaucoup de structure ici, mais elle est actuellement cachée sous tous les fruits denses. Ce prix est correct, malheureusement.
– 96 points, (Stephen Tanzer, International Wine Cellar)
À propos de Pingus :
Pingus est probablement l'autre domaine viticole le plus important d'Espagne avec Vega Sicilia, mais du côté moderne. Dominio de Pingus est responsable de nombreux changements dans la Ribera del Duero. Tout a commencé lorsque le Danois Peter Sisseck s'est rendu à Ribera del Duero pour créer sa propre cave. Il achète 5 hectares pour lancer la révolution des garages en Espagne. Son premier millésime était le 1995. Robert Parker a déclaré que "c'est l'un des jeunes vins rouges les plus grands et les plus excitants que j'ai jamais goûté" et lui a attribué 98 points. Pingus 1995 se négociait à 200 $ US avant même sa sortie. Pingus est l'un des pionniers de la viticulture biodynamique en Espagne et ses vins sont d'une finesse et d'une élégance incroyables. Ils sont comme de la soie en bouche. Certains disent que Peter Sisseck parvient avec ses vins à donner du punch en bouche avec un gant de soie. Pingus 2004 a obtenu 100 points auprès de Robert Parker et est aujourd'hui le vin le plus cher d'Espagne. Dominio de Pingus produit 3 vins : Pingus, Flor de Pingus (qui est une valeur fantastique dans le monde du vin) et le PSI.
The Pingus was released last year, but it should still be pretty available. It was harvested on October 5 and 6 under perfect conditions. It is a powerful and concentrated vintage for Pingus. I’m amazed at how much the wine integrated with one extra year in the bottle – the aromas are more precise, starting to reveal the true personality of the wine. The nose is very perfumed and balsamic, with notes of violets and ripe, juicy fruit, quite high-pitched. The oak is well-integrated into the wine. The palate is very powerful, full-bodied, concentrated but balanced, and wearing its 14.5% alcohol lightly, in a very difficult combination of power and elegance, with abundant but silky tannins. Very long aftertaste. 5,600 bottles were produced. Drink: 2015-2035.
– 97 points, Luis Gutierrez (Robert Parker, Wine Advocate) Dark purple. Drop-dead gorgeous aromas of spicy dark berries complicated by vanilla, mocha, espresso, iron, licorice and sexy oak spices. Sweet and expansive, showing great depth to its ripe blackberry and boysenberry flavors. Notes of candied flowers, cola and mocha gain strength with air and carry through an extremely long, sweet finish. There's plenty of structure here but it's hidden under all the dense fruit right now. That price is correct, sadly.
– 96 points, (Stephen Tanzer, International Wine Cellar)
About Pingus:
Pingus is probably the other most important winery in Spain along with Vega Sicilia but on the modern side. Dominio de Pingus is responsible for a lot of changes in Ribera del Duero. It all began when danish Peter Sisseck went to Ribera del Duero to establish his own winery. He bought 5 hectares to start the garage revolution in Spain. His first vintage was the 1995 which Robert Parker said "it is one of the greatest and most exciting young red wines I have ever tasted" and gave it 98 points. Pingus 1995 was trading at $200 USD before it was even released. Pingus is one of the pioneers of Biodynamic viticulture in Spain and his wines have incredible finesse and elegance. They are like silk in the palate. There are some who say that Peter Sisseck manages with his wines to give a punch in the mouth with a silk glove. Pingus 2004 obtained 100 points with Robert Parker and is today the most expensive wine of Spain. Dominio de Pingus produces 3 wines: Pingus, Flor de Pingus (which is a fantastic value in the wine world) and the PSI.
