• ALTOS LAS HORMIGAS BONARDA COLONIA LAS LIEBRES MENDOZA Mendoza Argentina , Vinos Costa Rica
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ALTOS LAS HORMIGAS BONARDA COLONIA LAS LIEBRES MENDOZA

ALTOS LAS HORMIGAS BONARDA COLONIA LAS LIEBRES MENDOZA

Descubra la magia de ALTOS LAS HORMIGAS BONARDA, una joya vinícola de Mendoza con sabor único y aromas cautivadores. Un viaje sensorial que deleitará su paladar.
• Galardones Destacados:    Jay Miller: 87   Wine Advocate: 91   James Suckling: 91   Descorchados/Patricio Tapia: 90 -- Leer Detalles »
• Tipo: Vino Tinto »
• Bodega: Altos Las Hormigas »
• Región: Mendoza »
• País: Argentina »
Présentation
₡ 10.900,00 CRC
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En vente Épuisé
Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.

DETALLES COMPLETOS

Variedades de Uva: Bonarda

Contenido de Alcohol: 13.5%

Notas de Cata:

  • Apariencia: Color rojo intenso con buena claridad.
  • Nariz: Aromas frutales con notas de especias.
  • Paladar: Sabores a frutas rojas, textura suave y final persistente.

Maridajes Recomendados: Ideal para acompañar carnes asadas y pastas con salsas intensas.


Añejamiento: Fermented in steel tanks

Révélez le secret de la Bonarda argentine

  • Type : Bio, sans élevage en chêne.
  • Caractère : Juteux et épicé, équilibrant la fraîcheur avec le fruit.
  • Arôme : Cerises noires, framboise, prune, rose, fleurs jaunes, avec des notes de menthe et d'herbes séchées.
  • Profil aromatique : Une bouche riche et ronde avec des fruits rouges et noirs, du chocolat noir et un toasté subtil.
  • Finale : Equilibrée et délicate.

Quelle est la particularité de ce vin ?

  • Pioneer Spirit : Une version moderne de la Bonarda argentine, qui séduit aussi bien les passionnés que les connaisseurs.
  • Excellence biologique : Cultivé avec un dévouement total et une intervention minimale, montrant la pureté des raisins.
  • Bright and Vibrant : Sa fraîcheur et son intensité rappellent un solo de trompette entraînant.
  • Luxe Abordable : Offre l'une des meilleures expressions du raisin à un prix abordable.

Trois suggestions pour votre plus grand plaisir

    1. Accords : Parfait avec une variété de plats, des viandes copieuses aux repas décontractés de style trattoria.
    2. Occasion : Idéal à déguster au quotidien ou pour faire une agréable surprise aux invités.
    3. Suggestion de dégustation : À déguster dans sa jeunesse pour capter toute sa vitalité et sa fraîcheur.

    Notes de dégustation

    Ce vin est une célébration de l'agriculture biologique et d'un dévouement profond. La couleur rubis opaque vous fait découvrir un monde de cerises noires fraîches, de framboises et de prunes, entrelacées de notes florales et d'une touche de sous-bois. En bouche, c'est une danse de fruits rouges et noirs avec une touche de chocolat noir, qui culmine dans une finale délicate et persistante.

    Qualifications certifiées

    • Le défenseur du vin de Robert Parker : 91
      Le premier millésime de Colonia Las Liebres Malbec 2018 a été produit avec des fruits du vignoble Altos Las Hormigas à Luján, avec environ 30 % de la grappe mise en cuve pendant la fermentation puis élevée en béton. Il est également certifié biologique. C'est très élégant, floral et savoureux. C'est un vin biologique au même prix que le Clásico, et il est vraiment très bon en 2018, une année qui ressemble au Mendoza classique, avec une bonne maturité et un bon équilibre.
      L'une des expressions les plus fines et les plus pures du raisin à un prix très abordable est Colonia Las Liebres Bonarda 2021, qui a obtenu la certification biologique en 2017. Quatre-vingt-dix pour cent des raisins proviennent de leur ferme de Luján de Cuyo et le reste du Jardin d'Altamira. dans la vallée d'Uco. Il a fermenté en acier inoxydable et élevé en béton brut. Il contient 13,3 % d'alcool, une bouche moyennement corsée et une texture juteuse. Ils sont convaincus de l'approche écologique du vignoble, car ils ont constaté des améliorations dans les vins, mais la certification génère de nombreux problèmes et bureaucraties. C'est une belle expression du cépage avec une personnalité fruitée, un peu épicée, une texture juteuse et une légère rusticité. 2021 a été une belle année et le vin le prouve. Ils le considèrent comme leur Beaujolais, le vin de la trattoria (ils sont pour la plupart italiens !), de la table, où le vin industriel ne doit pas dominer ; Ils le proposent donc à un prix très compétitif. C'est un rouge immédiat. 53 000 bouteilles produites. Il a été mis en bouteille en mai 2022.

    • James Suckling : 91
       Au nez, un fruit épicé et assez séduisant. Bouche ferme et charnue avec des tanins mûrs et un milieu de fruit bien travaillé. Issu de raisins issus de l'agriculture biologique.

    • Débouché / Patricio Tapia : 90
       Vinifié en acier et élevé en ciment, et avec un faible pourcentage de macération carbonique (15%), c'est l'exemple classique d'un vin de tous les jours, doux, fruité, rafraîchissant. Après n'avoir pu être mise en bouteille en 2016 (ils l'ont vendue en gros), cette bonarda, un classique, est appréciée.

    • Wine Spectator : 87 et nominé pour le meilleur rapport qualité-prix
      Le Bonarda 2007 est 100% cépage élevé en acier inoxydable. De couleur pourpre et très parfumée, elle offre des parfums de fraise et de framboise. Vient ensuite un vin moyennement corsé et vif avec une acidité agréable et des fruits mûrs amples. Ce serait un superbe accord avec un sandwich au porc effiloché.
    • Jay Miller [Robert Parker, défenseur du vin] : 87

    Desvela el Secreto de la Bonarda Argentina  

    • Tipo: Ecológico, sin maduración en roble.
    • Carácter: Jugoso y especiado, equilibrando el frescor con la fruta.
    • Aroma: Cerezas negras, frambuesa, ciruela, rosa, flores amarillas, con toques de menta y hierbas secas.
    • Perfil de Sabor: Una sensación en boca rica y redonda con frutas rojas y negras, chocolate amargo y un sutil tostado.
    • Final: Equilibrado y delicado.

    ¿Qué Hay de Especial en este Vino?

    • Espíritu Pionero: Una versión moderna de la Bonarda argentina, que atrae tanto a entusiastas como a conocedores.
    • Excelencia Orgánica: Cultivado con total dedicación y mínima intervención, mostrando la pureza de la uva.
    • Brillante y Vibrante: Su frescura e intensidad recuerdan a un animado solo de trompeta.
    • Lujo Accesible: Ofrece una de las mejores expresiones de la uva a un precio asequible.

    Tres Sugerencias para su Mayor Disfrute 

      1. Maridaje: Perfecto con una variedad de platos, desde carnes abundantes hasta comidas informales estilo trattoria.
      2. Ocasión: Ideal para disfrutar cada día o como agradable sorpresa para los invitados.
      3. Sugerencia de Servicio: Disfrútelo en su juventud para capturar toda su vitalidad y frescura.

      Notas de Cata

      Este vino es una celebración de la agricultura ecológica y la dedicación arraigada. El color rubí opaco te introduce en un mundo de cerezas negras frescas, frambuesas y ciruelas, entrelazadas con notas florales y un toque del suelo del bosque. En boca, es un baile de frutas rojas y negras con un toque de chocolate amargo, que culmina en un final delicado y duradero.

      Calificaciones Certificadas

      • Robert Parker´s Wine Advocate: 91
        La primera cosecha de Colonia Las Liebres Malbec 2018 se produjo con fruta del viñedo Altos Las Hormigas en Luján, con alrededor de un 30% de racimo lleno en tanques durante la fermentación y luego madurado en concreto. También está certificado como orgánico. Es muy elegante, floral y sabroso. Es un vino orgánico al mismo precio que el Clásico, y realmente está muy bueno en 2018, un año que se siente como el Mendoza clásico, con buena madurez y equilibrio.

        Una de las expresiones más finas y puras de la uva a un precio muy asequible es Colonia Las Liebres Bonarda 2021, que obtuvo la certificación orgánica en 2017. El noventa por ciento de las uvas provienen de su finca en Luján de Cuyo y el resto de Jardín Altamira. en el Valle de Uco. Fermentó en acero inoxidable y maduró en hormigón en bruto. Tiene 13,3% de alcohol, paladar de cuerpo medio y textura jugosa. Están convencidos del enfoque ecológico en el viñedo, ya que han visto mejoras en los vinos, pero la certificación genera muchos problemas y burocracia. Es una fina expresión de la variedad con personalidad frutal, un poco picante, textura jugosa y ligera rusticidad. 2021 fue un año genial y el vino lo demuestra. Lo consideran su Beaujolais, el vino de la trattoria (¡en su mayoría son italianos!), de la mesa, donde el vino industrial no debería dominar; por lo tanto, lo ofrecen a un precio muy competitivo. Es un rojo inmediato. 53.000 botellas producidas. Fue embotellado en mayo de 2022.
      • James Suckling: 91
        En nariz, fruta especiada y bastante seductora. Paladar firme y carnoso con tanino maduro y fruta bien elaborada en el medio. De uvas de cultivo ecológico.

      • Descorchados / Patricio Tapia: 90
        Vinificado en acero y envejecido en cemento, y con un pequeño porcentaje de maceración carbónica (15%), este es el ejemplo clásico de un vino para todos los días, suave, afrutado, refrescante. Después de que en 2016 no se pudo embotellar (la vendieron al por mayor), esta bonarda, un clásico, se agradece.

      • Wine Spectator: 87 and nominated Best Value
        The 2007 Bonarda is 100% varietal aged in stainless steel. Purple-colored and very fragrant, it offers up scents of strawberry and raspberry. This is followed by a medium-bodied, lively wine with pleasant acidity and ample ripe fruit. It would be a superb match with a pulled pork sandwich.
      • Jay Miller [Robert Parker, Wine Advocate]: 87 
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