• Tomas Postigo 5to AƱo Ribera del Duero Ribera del Duero EspaƱa , Vinos Costa Rica
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Tomas Postigo 5th Year Ribera del Duero

Tomas Postigo 5th Year Ribera del Duero

Descubra la excelencia enolĆ³gica con el vino 'Tomas Postigo 5to AƱo Ribera del Duero'. Cautivador sabor profundo, notas de frutas maduras y taninos elegantes en cada sorbo. Una joya de la reconocida bodega espaƱola Tomas Postigo. Ideal con carne asada, quesos curados y guisos.

ā€¢ Tipo: Vino Tinto Ā»
ā€¢ Bodega: Tomas Postigo Ā»
ā€¢ RegiĆ³n: Ribera del Duero Ā»
ā€¢ PaĆ­s: EspaƱa Ā»
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DETALLES COMPLETOS


AƱejamiento: 12 meses en barrica de roble francƩs de 225 L. de distintos bosques.

Varieties: Tinto Fino, Cabernet Sauvignon, Merlot and Malbec

Soils: Predominantly limestone, sandy loam soils with medium-sized stones and pebbles.

Harvest and production: The winter of 2016 - 2017 was cold and dry. A very warm spring brought early budding. On April 28, the famous frost fell, which greatly reduced grape production. A very dry but not very warm summer. September was exceptional, with exceptionally high maximum temperatures and exceptionally low minimum temperatures, with spectacular temperature jumps, ideal for grape ripening. The harvest began on October 4 and ended on November 3 with the Cabernet Sauvignon. The grapes arrived healthy and dry. The harvest was very complicated due to the dates of the harvest and the selection of the grapes, as a consequence of the spring frost. In the winery, the grapes are moved by gravity, without pumps, gently. The grapes arrive destemmed and whole at the tank.

Ageing: 12 months in 225l French oak barrels from different forests. At the end of the ageing process, 46 different wines were obtained, depending on the origin of the grapes and the best barrels. This wine is the final blend of all of them. Bottled at the beginning of April 2018.

Production: 23,174 0.75-litre bottles and 1,592 1.5-litre bottles.

Variedades: Tinto Fino , Cabernet Sauvignon , Merlot y Malbec

Suelos: Predominan suelos calizos, franco-arenosos con piedras y guijarros de tamaƱo medio.

Vendimia y elaboraciĆ³n: El invierno 2016 - 2017 fue frĆ­o y seco. Primavera muy cĆ”lida que adelantĆ³ la brotaciĆ³n de la planta. El 28 de abril cayĆ³ la famosa helada que dejĆ³ muy mermada la producciĆ³n de uva. Verano muy seco pero no muy cĆ”lido. Septiembre fue excepcional, temperaturas mĆ”ximas excepcionalmente altas y mĆ­nimas excepcionalmente bajas, con saltos tĆ©rmicos espectaculares, ideales para la maduraciĆ³n de la uva. Se inicia la vendimia el 4 de octubre y termina el 3 de noviembre con el Cabernet Sauvignon. La uva entra sana y seca. Vendimia muy complicada por las fechas de la vendimia y la selecciĆ³n de la uva, como consecuencia de la helada de primavera. En bodega el movimiento de uva es por gravedad, sin bombas, con suavidad. La uva llega despalillada y entera al depĆ³sito.

Crianza: 12 meses en barrica de roble francĆ©s de 225l, de distintos bosques. Al final de la crianza se obtuvieron 46 vinos distintos, en funciĆ³n del origen de la uva y de las mejores barricas. Este vino es el coupage final de todos ellos. Embotellado a principios de abril de 2018.

ProducciĆ³n: 23.174 botellas de 0,75 litros y 1.592 botellas de 1,5 litros.

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