- Añejamiento: 90% fermented in steel tanks and 10% in french oak. 20% malolactic fermentation
- País: Argentina
- Región: Agrelo, Mendoza
- Varietal: 100% Viognier
- Vendimia: 2007
"Escorihuela Gascón Viognier está hecho a
base de frutas cultivadas en Agrelo Mendoza, un microclima privilegiado,
proveniente de las altas montañ±as de los majestuosos Andes. Las uvas se someten
a una fermentación en frño estrictamente controlada en depósitos de acero inoxidable
y se hace una fermentación maloláctica
parcial. El vino se embotella inmediatamente para asegurar la preservación de
toda la esencia del sabor de la fruta
aromática "
." Color amarillo
dorado con reflejos de color verde claro, Gascón Viognier tiene un aroma
perfumado de fruta madura entretejido con aromas florales delicados. Tiene
sabores de frutas tropicales frescas y acidez justa ". - Gustavo Marñn,
enólogo de Escorihuela Gascón.
Acerca de Escorihuela Gascón: Fue fundada en
1884 por Miguel Escorihuela Gascón. Esta bodega tiene mucha historia. Por
ejemplo, se cree que Escorihuela Gascón fue la primera bodega en embotellar un vino 100% Malbec y la marca
"Carcasonne vino tinto" fue el vino favorito del Presidente Perón .
En los últimos 15 añ±os bajo la dirección de
Ernesto Catena (hijo mayor de Nicolás Catena), el equipo de Escorihuela Gascón
ha trabajado duro para alcanzar su misión: convertirse en la primer bodega
Argentina en llegar hacer reconocida en los mercados relacionados al vino,
respetando añ±os de tradición y compromiso , tanto en el área de recursos humanos y la relación con los
proveedores. En Escorihuela Gascón dicen que "es muy fácil hacer buenos vinos, sólo se necesita tener 100 añ±os de experiencia". Escorihuela
Gascón ha abierto recientemente una nueva bodega en Agrelo (prestigiosa
subregion de Mendoza) con tecnologña de punta lñder que produce vinos complejos
y sorprendentes. La bodega también tiene el mejor restaurante en Mendoza, su
nombre es 1884 y es manejado por el prestigioso chef Francés Francis Mallman.