Club Privado, Barón de Ley, Rioja, Tinto

Club Privado es elaborado a partir de las uvas tempranillo procedentes de nuestra Finca Los Almendros, Rioja Baja. El clima en esta zona de La Rioja, con una clara influencia Mediterránea, proporciona maduraciones excelentes, que en combinación con bajas producciones del viñedo (5.000 kg/Ha. aproximadamente), da como resultados Riojas modernos con un alma mediterránea; vinos en los que conviven la estructura, la elegancia y la armonía, características que siempre han estado presentes en los vinos de Rioja.

100 % Tempranillo, vendimiado manualmente a finales de Septiembre. La fermentación se lleva a cabo a 28-30 ºC, con remontados diarios, con el propósito de extraer todos los aromas de las uvas. Envejecido durante 6 meses en barrica americana y otros 6 meses en botella. El clima en la Rioja oriental, con su carácter seco y abundante exposición al sol, implican mejores maduraciones las cuales resultan en vinos más mediterráneos, vinos grados alcohólicos altos y excelente volumen en boca con suaves y redondos taninos. 

Su apariencia es limpia y brillante con una capa media y un color rojo rubí. Aromas de vainilla tostada, especias, cerezas rojas maduras, manzana caramelizada y especias dulces con un fondo balsámico. Los sabores son generosos en frutas oscuras con compota de frambuesa y cereza, vainilla dulce y taninos bien integrados. En boca, se encuentran taninos suaves, acidez agradable y un final cremoso. Marida maravillosamente con roast beef y otros platos contundentes.