{"product_id":"clos-des-fous-tocao-malbec","title":"Clos des Fous Tocao Malbec","description":"\u003cp\u003eTocao es una expresión poco común de Malbec chileno de viñas antiguas. Tiene concentración y crianza, pero mantiene la frescura necesaria para que la fruta y el origen sigan presentes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa referencia 2015 combina Malbec, Carignan y Carmenère de San Rosendo. Maduró 24 meses en barricas de roble francés, aproximadamente la mitad nuevas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEncontramos fruta negra y roja madura, especias, notas terrosas y madera integrada. En boca es estructurado, profundo y persistente, con taninos firmes y frescura.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLo recomendamos con cordero, carnes a la brasa, estofados, jabalí y quesos curados. Conviene decantarlo y servirlo en copas amplias.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSan Rosendo, en Biobío, conserva viñas antiguas sobre suelos de granito rojo y un clima más fresco que las zonas centrales de Chile. Esa combinación favorece vinos de energía y carácter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eClos des Fous trabaja estos lugares buscando una alternativa a los perfiles más industriales del vino chileno. Tocao es una de sus botellas de mayor ambición y crianza.\u003c\/p\u003e","brand":"Clos des Fous","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":48625391108294,"sku":"Clos-des-Fous-Tocao-Malbec","price":29000.0,"currency_code":"CRC","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0441\/5710\/8379\/files\/Tocao_2015.jpg?v=1793905252","url":"https:\/\/wain.cr\/products\/clos-des-fous-tocao-malbec","provider":"Wain.cr","version":"1.0","type":"link"}