• Cepa 21 Malabrigo Ribera del Duero Ribera del Duero EspaƱa , Vinos Costa Rica
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Strain 21 Malabrigo Ribera del Duero

Strain 21 Malabrigo Ribera del Duero

Descubra la majestuosidad de 'Cepa 21 Malabrigo Ribera del Duero', un exquisito vino con sabor profundo y complejo, aroma envolvente y notas seductoras. Una joya vinĆ­cola que rinde homenaje a la tradiciĆ³n y calidad de la familia Moro, perfecto para acompaƱar platos elegantes y disfrutar de una experiencia sensorial Ćŗnica.

ā€¢ Tipo: Vino Tinto Ā»
ā€¢ Bodega: Cepa 21 Ā»
ā€¢ RegiĆ³n: Ribera del Duero Ā»
ā€¢ PaĆ­s: EspaƱa Ā»
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ā‚” 55.000,00 CRC
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DETALLES COMPLETOS


Malabrigo is the name of the plot that designates our most emblematic wine. The plot is characterized by its sandy-clay soil and harsh weather conditions, with large temperature fluctuations between day and night. All these aspects make the concept of terroir reach extraordinary values ā€‹ā€‹in this plot and give our wine great character.

CROP CHARACTERISTICS
From April to the second half of July, temperatures were higher than normal, which led to good growth. The occasional rains in July helped to overcome the high temperatures of this period. After veraison, the temperature fluctuations between day and night favoured ripening and the harvest was brought forward, resulting in an extraordinary vintage.

ELABORATION
It undergoes malolactic fermentation in French oak barrels for 30 days and is aged in French oak barrels.

TASTING ANALYSIS
With an intense cherry red colour, characteristic of the brand. In 2015, it had the opportunity to fully express itself with its particular aromatic density, full of personality and nuances. The personality of the Tempranillo, and especially that of this terroir, met the winery's expectations of quality. In the mouth, it is full with persistent but very mature tannins, a long finish and a very long aftertaste.

TECHNICAL SHEET
- DO: Ribera del Duero
- Soil: Clay - Sandy
- Location: Castrillo de Duero
- Orientation: North and southeast
- Malolactic fermentation: 30 days in French oak barrels Variety: Tempranillo
- Aging: French oak barrel

Malabrigo es el nombre de la parcela que designa a nuestro vino mĆ”s emblemĆ”tico. La parcela se caracteriza por su suelo arenoso- arcilloso y las duras condiciones climatolĆ³gicas, con grandes oscilaciones tĆ©rmicas entre el dĆ­a y la noche. Todos estos aspectos hacen que en esta parcela el concepto de terroir alcance valores extraordinarios y otorgue a nuestro vino un gran carĆ”cter.

CARACTERƍSTICAS DE LA COSECHA
Desde el mes de abril hasta la segunda quincena del mes de julio, las temperaturas fueron mĆ”s elevadas de lo normal, lo que provocĆ³ un buen desarrollo vegetativo. Las lluvias puntuales de julio ayudaron a superar las altas temperaturas de esta Ć©poca. DespuĆ©s del envero las oscilaciones tĆ©rmicas entre el dĆ­a y la noche favorecieron la maduraciĆ³n y se adelantĆ³ la vendimia, dando como resultado una aƱada extraordinaria.

ELABORACIƓN
Hace la fermentaciĆ³n malolĆ”ctica en barrica de roble francĆ©s durante 30 dĆ­as y su crianza en barrica de roble francĆ©s.

ANƁLISIS DE LA CATA
De intenso color rojo cereza caracterĆ­stico de la marca. En el 2015 tuvo la oportunidad de expresarse en plenitud con su particular densidad aromĆ”tica, llena de personalidad y matices. La personalidad del tempranillo, y en especial la de este terroir, colmĆ³ las exceptivas de calidad de la bodega. En la boca se muestra pleno con un tanino persistente pero muy maduro, de final largo y postgusto muy duradero.

FICHA TƉCNICA
- DO: Ribera del Duero
- Suelo: Arcilloso - Arenoso
- Localidad: Castrillo de Duero
- OrientaciĆ³n: Norte y sureste
- F. MalolƔctica: 30 dƭas en barrica de roble francƩs Variedad: Tempranillo
- Crianza: Barrica roble francƩs

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