- Calificación:
- País: España
UN BRINDIS POR LA TRADICIÓN Y LA ELEGANCIA
- Origen: Producido con orgullo bajo la D.O. Cava, muestra del rico patrimonio vitivinícola de España.
- Composición Varietal: Una armoniosa mezcla de Macabeo, Parellada y Xarel·lo, cada uno de los cuales contribuye al carácter distintivo del cava.
- Elaboración: Elaborado con una minuciosa selección de uvas, fermentadas a bajas temperaturas para captar la esencia de la fruta. Luego, el cava realiza una segunda fermentación en botella durante unos 16 meses, dando como resultado un vino con profundidad y complejidad.
- Temperatura de Servicio: Se disfruta mejor frío a 6ºC para apreciar plenamente sus vibrantes cualidades.
- Vista: Color amarillo pajizo brillante con vivaz liberación de burbujas, formando una espuma persistente que perdura en la copa.
- Aroma: Intenso y acogedor, con aromas terciarios de bollería procedente de la segunda fermentación fusionándose perfectamente con los aromas de fruta fresca de la primera fermentación.
- Sabor: Suave y sedoso en boca, la carbonatación del cava aporta frescor y vivacidad, asegurando una persistencia duradera de los sabores.
- Maridajes: Este cava versátil es el maridaje perfecto para una amplia variedad de platos, desde arroces de pescado y arroces mixtos hasta una variedad de carnes, crustáceos e incluso pollo al horno, realzando cada comida con su carácter refinado.
Acerca de Bodegas Pinord
Bodegas Pinord es un testimonio del perdurable legado de la elaboración del vino familiar en España. Con raíces que se remontan a más de un siglo en Vilafranca del Penedès, Pinord ha pasado de ser un productor local de vino a granel a una bodega de renombre capaz de producir más de cinco millones de botellas al año. A pesar de esta impresionante escala, la bodega sigue comprometida con los principios de producción familiar, con dos generaciones y un dedicado equipo de profesionales trabajando en armonía para elaborar vinos y cavas de una calidad excepcional.
Notas de Cata
El Pinord Dibon Cava Blanco Reserva Brut es una celebración de la destreza vitivinícola de la región del Penedès. Su tono amarillo pajizo y sus burbujas efervescentes preparan el escenario para un viaje olfativo de intensos aromas de pastelería y frutas frescas, que conducen a un paladar refrescante y duradero.
Consejos para Disfrutar
- Coctelería: 8 Cocteles Refrescantes para un Verano Sublime
- Maridaje: La elegancia y versatilidad de este cava lo convierten en un compañero ideal para una variedad de delicias culinarias. Ya sea combinado con delicados platos de pescado, carnes abundantes o como un aperitivo sofisticado, el Dibon Cava Blanco Reserva Brut eleva cualquier experiencia gastronómica.
La Diferencia está en los Detalles
Desde la cuidadosa selección de variedades de uva hasta el prolongado proceso de envejecimiento, cada paso en la creación de Pinord Dibon Cava Blanco Reserva Brut está diseñado para lograr un vino espumoso que equilibre la tradición con la innovación. Disfruta de lo mejor de la tradición del cava español con esta exquisita oferta de Bodegas Pinord.