- País: España
- Región: Ribera del Duero
- Varietal: Tempranillo 100%
- Vendimia: Desde 30 hasta 100 añ±os en La Aguilera,Moradillo, Bañ±os, Tubilla y Anguix, con suelos predominantemente arcilloso-calcáreos y areno-arcillosos, y rendimientos de entre 4.000 y 4.500 kg por ha.
Garmon, el nuevo proyecto de Mariano Garcña quién fue enólogo por
30 añ±os de Vega Sicilia. Además fundó Bodegas Mauro y Bodegas Aalto que
son referentes de la Ribera del Duero una de las regiones vinñcolas
favoritas de los costarricenses. ¿Cómo no caer rendidos ante la calidad
de estos vinos? Lo tienen todo: potencia, estructura, equilibriio,
frescura, complejidad y mucha fruta que nos da un retrogusto que se
mantiene por minutos en la boca. Recuerdos memorables.
Garmon, el nuevo proyecto de Mariano Garcña quién fue enólogo por 30 añ±os de Vega Sicilia. Además fundó Bodegas Mauro y Bodegas Aalto que son referentes de la Ribera del Duero una de las regiones vinñcolas favoritas de los costarricenses. ¿Cómo no caer rendidos ante la calidad de estos vinos? Lo tienen todo: potencia, estructura, equilibriio, frescura, complejidad y mucha fruta que nos da un retrogusto que se mantiene por minutos en la boca. Recuerdos memorables.
30 añ±os de Vega Sicilia. Además fundó Bodegas Mauro y Bodegas Aalto que
son referentes de la Ribera del Duero una de las regiones vinñcolas
favoritas de los costarricenses. ¿Cómo no caer rendidos ante la calidad
de estos vinos? Lo tienen todo: potencia, estructura, equilibriio,
frescura, complejidad y mucha fruta que nos da un retrogusto que se
mantiene por minutos en la boca. Recuerdos memorables.
Garmon, el nuevo proyecto de Mariano Garcña quién fue enólogo por 30 añ±os de Vega Sicilia. Además fundó Bodegas Mauro y Bodegas Aalto que son referentes de la Ribera del Duero una de las regiones vinñcolas favoritas de los costarricenses. ¿Cómo no caer rendidos ante la calidad de estos vinos? Lo tienen todo: potencia, estructura, equilibriio, frescura, complejidad y mucha fruta que nos da un retrogusto que se mantiene por minutos en la boca. Recuerdos memorables.
- Variedad: Tempranillo 100%
- Viñ±edos: Desde 30 hasta 100 añ±os en La Aguilera,Moradillo, Bañ±os, Tubilla y Anguix, con suelos predominantemente arcilloso-calcáreos y areno-arcillosos, y rendimientos de entre 4.000 y 4.500 kg por ha.
- Elaboración: 12 dñas de fermentación y maceración con levadura autóctona, remontados diarios y temperaturas de hasta 28º.
- Crianza: 16 meses en barricas de roble francés.
- Embotellado: Junio 2018.
- Producción: 50.590 botellas y 1.519 mágnums.
- Añ±ada: Un invierno húmedo, con retraso de las heladas invernales, ralentizó el principio del ciclo. El verano llegó tardño y agosto se presentó seco y muy cálido, pero las plantas aguantaron bien gracias a las reservas de agua del añ±o. Temperaturas nocturnas bajas en septiembre favorecieron una maduración equilibrada. La vendimia transcurrió entre el 29 de septiembre y el 12 de octubre del 2016.
- Cata: Floral, fresco, muy aromático. Complejo y fluido, de suave tanino y dinámica acidez.